佐賀｜神埼 オープン前から行列ができる絶景うどん屋さん

佐賀・神崎の「岩屋うどん」は、うどんそのものも美味しいんですが“景色込みで完成”って感じのお店でした。川の流れと緑豊かな山々を目の前に、木のテーブルでうどんをすする時間がご褒美。写真で見て気になっていた人は、現地で見ると本当に「ものすごく美しいうどん」＋絶景でテンション上がると思います。 私が行った日は週末で、10:15頃に到着して3番目。開店前から入口付近にウェイティングリストが置かれているので、着いたらまず名前を書いておくのが安心です。テラス席希望も出せますが、テラス希望は待ちが長くなりやすい印象。逆に「景色は窓際カウンターでも十分」「早く食べたい」なら、テラスにこだわらない方が回転が早いです。順番が近づくと名前を呼ばれてメニューを渡される流れでした。 メニューはうどん・そば・サイド・持ち帰りまで結構豊富。私は定番のスペシャルうどんを選びましたが、えび天・肉・ごぼう天など“好きな具が一気に入ってる”満足系で、初訪問にちょうどいいと思います。出汁がしっかり効いた具（しいたけ系）が特に好みでした。途中で卵黄やラー油を足して味変すると、同じ一杯でも印象が変わって飽きません。 座席はテラスの丸太椅子が目立つけど、店内にはテーブル席やお座敷、窓際カウンターもあるので、カップルでも家族でも行きやすいです。お冷はセルフで、温かい緑茶があるのが地味に嬉しいポイント。 行く前に知っておくと助かるのが「麺がなくなり次第終了」なところ。遠方から行くなら早めの到着がおすすめです。駐車場は店舗前だけじゃなく、少し先の左下にもあるので、満車っぽく見えても諦めずに確認すると停められることがあります。帰りにおはぎを買って帰れるのも、小さな楽しみでした。