Fill the kitchen with a budget of 1,000 baht. Focus on protein.
Around this time, we stock up for 1-2 weeks. We will make 100% of our own food. Except for the day of wanting papaya salad 🤣. Focus on making a simple menu but high protein.
# Saver budget food # Food focuses on protein # Simple health menu # Lemon 8 Howtoo # lemon 8 diary
การวางแผนซื้อวัตถุดิบในงบจำกัดไม่ใช่เรื่องยากเลยถ้าเราเลือกวัตถุดิบที่ครบทั้งโปรตีนและแร่ธาตุ อย่างเช่น ไข่ไก่ อกไก่ กุ้ง เต้าหู้ไข่ และผักสดอย่างแครอทกับบรอกโคลี เทคนิคเล็กๆ ที่ช่วยให้ประหยัดคือการซื้อปริมาณที่เหมาะกับการเตรียมอาหาร 1-2 สัปดาห์ และเลือกเมนูที่ทำง่าย เช่น ผัดผักรวมกับอกไก่ย่าง หรือไข่เจียวเต้าหู้ที่ให้โปรตีนสูงและอิ่มนาน นอกจากนี้ การเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า เช่น หั่นผักหรือลวกอกไก่และเก็บในกล่องแช่เย็น จะช่วยลดเวลาในการทำครัววันต่อวันและลดโอกาสสั่งอาหารนอกบ้าน ส่วนตัวพบว่าสิ่งเหล่านี้ไม่เพียงช่วยประหยัด แต่ยังทำให้อาหารมีคุณภาพและสุขภาพดีขึ้นด้วย ช่วงนี้ถ้าคุณอยากเริ่มทำเอง ลอง เหมือนที่ทำดูนะคะ แล้วคุณจะรู้สึกคุ้มค่ากับทุกบาทที่จ่ายไป!