สายกินคลีนต้องจัดจานนี้🥢

“สเต๊กปลาแซลมอนกับผักย่าง”

คลีนๆ โปรตีนสูง อิ่มนานมากค่ะ 🫶

ส่วนประกอบ

* ปลาแซลมอน 1 ชิ้น ประมาณ 100 กรัม

* มันฝรั่ง 1 ลูกกลาง

* หน่อไม้ฝรั่ง 6–8 ต้น

* มะเขือเทศราชินี 5 ลูก

* กระเทียม 6–7 กลีบ

* เกลือ เล็กน้อย

* พริกไทยดำ

* น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1. เตรียมมันฝรั่ง

* หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

* ต้มในน้ำเดือดประมาณ 8–10 นาที ให้เกือบนุ่ม

2. ย่างปลา

* โรยเกลือ + พริกไทยบนปลาแซลมอน

* ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง

* ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้ววางปลา

* ย่างด้านละประมาณ 3–4 นาที จนสุก

3. ใส่ผัก

* ใส่มันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง กระเทียม และมะเขือเทศลงกระทะ

* โรยเกลือ พริกไทย

* กลับผักเรื่อยๆ ให้มีรอยย่างหอมๆ

แค่นี้ก็จัดจานทานเล้ยย

#ไอเดียอาหารสุขภาพ #Lemon8Box #เมนูลดน้ําหนักลดน้ําหนัก #เมนูลดความอ้วน #เมนูสุขภาพ

5/10 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนูปลาแซลมอนย่างกับผักย่างนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ฉันชอบทำบ่อย ๆ เพราะความง่ายและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ครบถ้วน ปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งช่วยบำรุงหัวใจและระบบประสาท ส่วนผัก เช่น หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศราชินี และกระเทียมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระดีมาก ฉันชอบที่เมนูนี้ทำได้รวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากการต้มมันฝรั่งให้พอเหมือนเนื้อนุ่มกำลังดี จากนั้นก็ย่างปลาและผักในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกที่มีไขมันดีจนได้กลิ่นหอมของผักย่างและสเต๊กปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ทำให้รสชาติกลมกล่อมและสดใหม่ เหมาะสำหรับคนที่ลดน้ำหนักหรือกำลังควบคุมอาหาร อีกสิ่งที่ชอบคือความหลากหลายของอาหารที่เมนูนี้นำเสนอ ซึ่งนอกจากจะช่วยให้ได้สารอาหารครบแล้ว ยังช่วยให้กินอาหารสุขภาพไม่จำเจและไม่น่าเบื่อ นอกจากนี้การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ยังทำให้รสชาติดีขึ้น หากใครกำลังมองหาเมนูคลีนที่อิ่มนานและให้พลังงานดี แนะนำให้ลองเมนูนี้ดูนะคะ รับรองว่าได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีไปพร้อมกันเลยค่ะ