ความงาม Malatang

私が「美美マーラータン」に行ってよかったと思ったのは、“七宝っぽい透き通ったスープが好き”みたいに、麻辣湯の中でもスープのタイプにこだわりがある人でも満足しやすいところ。赤くて辛そうに見えるのに、飲み口が軽めで、具材の味がちゃんと分かる感じでした（辛さはお店のルールに合わせて調整するのがおすすめ）。 店内で印象に残ったのが、ショーケースから具材を選んでいくスタイル。レンコンやキノコ、葉物野菜、白菜など、野菜多めにするとスープがさっぱり感じやすいし、春雨を入れると一気に“主食感”が出ます。私はつい色々取りたくなるタイプなので、途中で重さを測れる気遣いがかなり助かりました。あと、黄色い「ケロリン」容器に具材を入れていくのが地味にテンション上がります。ロゴが見えるだけで写真が映えるし、食べる前から楽しい。 初めての人向けに私なりのコツを書くと、①まず葉物・きのこ・白菜でかさを作る、②次にレンコンみたいな食感系を少し、③最後に春雨やお肉で満足感を調整、の順が失敗しにくいです。重さ課金のお店だと、春雨やお肉は“ちょい足し”でも満足度が上がるので、入れすぎ注意。 それと、検索で一緒に出てくる「マーラータンキス」ってワードが気になってる人もいると思うんですが、個人的には“辛さ・にんにく・香辛料”の後味が残りやすいので、予定がある日は控えめオーダーにして、食後にお茶やミント系で口をさっぱりさせると安心でした。紙ナプキンや口直し用の飲み物を用意しておくのもおすすめ。 写真を撮るなら、ケロリンに具材を入れている瞬間と、白い器に盛られた麻辣湯（赤いスープに春雨が見えるカット）がいちばん“美美マーラータン感”が出ます。名古屋で麻辣湯気分の日、選択肢に入れて損ないお店でした。