🍳 豚肉とキャベツのレンジ蒸し 🗒材料(２人分)✏️ 豚肩ロース切り落とし　200g キャベツ　　1/4個くらい 酒　　　　　大さじ1 ポン酢　　　適量 きざみねぎ　適量 （作り方） ①キャベツを2〜3幅に切って洗っておく。 ②耐熱容器にキャベツ→豚肉→キャベツ→豚肉の順にのせて、レンジ600Wで8分ほど加熱する。 ③ポン酢とねぎをかけたらできあがり。 #レシピ #料理

🍳鶏肉と茄子の黒酢あん 🗒材料（2人分）✏️ ・鶏もも肉…1枚 ・茄子…1本 ・酒…小さじ1 ・塩こしょう…少々 ・片栗粉…大さじ3 ・サラダ油…適量 ・きざみねぎ…適量 【黒酢あん】 ・醤油…大さじ1と1/2 ・黒酢…大さじ1と1/2 ・砂糖…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・水…大さじ2 ・片栗粉…小さじ1 👩‍🍳（作り方） ①茄子を食べやすい大きさに切って水にさらしておく。 ②鶏もも肉を食べやすい大きさに切ってポリ袋にいれ、酒と塩こしょう加えて揉み込む。片栗粉を加えてポリ袋に空気を入れて良く振っておく。 ③フライパンにサ

🍳 カレーうどん　🍳 🗒材料(4人分)✏️ うどん　　　4玉 豚細切れ肉 　　　　　　200g 玉ねぎ　　　1玉 カレールウ　 (バーモンドカレー) 1/2箱（約115g） 水　　　　　1100ml 麺つゆ(２倍濃縮) 　　　　　　大さじ４ ウスターソース 　　　　　　大さじ1 お好みでねぎ （作り方） ①玉ねぎを薄切りにする。 ②鍋にサラダ油を熱し、豚細切れ肉と玉ねぎを入れ焼いていく。 ③肉に火が通って玉ねぎがしんなりしたら、水を加えて沸騰させ灰汁を取り除く。 ④カレールウと麺つゆ、ウスターソースを加えて煮込む。 　煮込んでいる間に別の鍋

🍳 麻婆白菜　🍳 🗒材料(2人分)✏️ 白菜　約300g 豚ひき肉　150g 長ねぎ　　1/2本 にんにくチューブ　小さじ１ 片栗粉　　大さじ１ 水　　　　大さじ１と1/2 （✳︎） 水　　150ml しょうゆ　大さじ１ オイスターソース　大さじ１ 味噌　　　大さじ1/2 砂糖　　　大さじ1/2 豆板醤　　大さじ1/2 鶏がらスープの素 　　　　　小さじ1/2 (作り方) ①白菜を２cm幅に切って洗っておく。 　長ねぎはみじん切りにする。 ②熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉、長ねぎ、にんにくチューブを入れて炒める。 ③肉に火が通

🍳 豚こま豚丼　🍳 🗒材料(2人分)✏️ 豚こま切れ肉　300g 酒　大さじ1 片栗粉　大さじ3 塩こしょう　少々 サラダ油　適量 お好みできざみねぎ (たれ) しょうゆ　大さじ2 みりん　　大さじ2 酒　　　　大さじ1 砂糖　　　大さじ1 しょうがチューブ　少々 にんにくチューブ　少々 #簡単レシピ #レシピ #料理