🇯🇵MooKen Creampuff 🇯🇵📍Osaka

ถ้าใครกำลังหา “ครีมพัฟ โอซาก้า” ที่คนพูดถึงกันเยอะ MooKen Cream Puff เป็นร้านที่เราว่าเหมาะมากสำหรับสายขนมที่ชอบความบาลานซ์ ไม่หวานจัด และชอบเท็กซ์เจอร์กรอบๆ ตอนกัดคำแรก จุดเด่นที่ทำให้ต่างจากครีมพัฟทั่วไปคือแป้งด้านนอกที่กรอบแนวคาราเมล (เหมือนเคลือบผิวบางๆ) พอกัดแล้วจะมีเสียงกรุบๆ ก่อนเจอไส้ครีมเนื้อนุ่มละมุนแบบครีมมี่ ทำให้ทั้งคำไม่เลี่ยนเลย ทำเลร้านอยู่ย่าน Shinsaibashi ใกล้โซนห้าง Parco และ Daimaru เดินช้อปเสร็จแวะซื้อได้สบายๆ แต่ต้องเผื่อเวลา เพราะร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องคิว เราแนะนำให้ลองมา “ช่วงที่คนไม่แน่น” เช่น วันธรรมดาช่วงสายๆ หรือบ่ายต้นๆ จะช่วยลดเวลารอได้เยอะ (ถ้ามาหลังเลิกงานหรือเสาร์อาทิตย์ เตรียมใจว่ารอเป็นชั่วโมงได้) ทริคเล็กๆ ให้ได้กินแบบฟินที่สุด: ถ้าเพิ่งซื้อมาใหม่ๆ จะกรอบมากเป็นพิเศษ แป้งยังคงความกรุบและหอมคาราเมลอยู่ แต่ถ้าถือเดินนานๆ ความชื้นจากไส้ครีมอาจทำให้ผิวนิ่มลงนิดหน่อย เราเลยชอบหามุมใกล้ๆ แล้วกินเลย หรือถ้าต้องเอากลับที่พัก แนะนำเก็บในกล่องให้มิดชิดและรีบกินในวันนั้น เพื่อให้ได้สัมผัสแป้งกรอบเต็มที่ สำหรับคนที่กังวลว่า “ครีมพัฟญี่ปุ่นจะหวานไหม” อันนี้เราว่าหวานน้อยกว่าที่คิด ตัวครีมเนียนและนุ่ม ไม่ใช่หวานตีกลิ่นวานิลลาแรงๆ ทำให้กินแล้วสบายท้องกว่าแบบหวานจัด ยิ่งพอเจอกับแป้งสีทองที่โรยน้ำตาลไอซิ่งบางๆ คือหน้าตาดีและรสชาติลื่นไหลมาก ถ้าใครจะเสิร์ชหาใน Google หรือ Map ลองใช้คำว่า “MooKen Cream Puff Osaka” หรือ “MooKen Shinsaibashi” จะเจอง่ายขึ้น และถ้าไปโอซาก้าแล้วอยากเก็บลิสต์ “creampuff osaka” ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าคุ้มกับการต่อแถวจริงๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบขนมสไตล์กรอบนอกนุ่มในแบบญี่ปุ่น