Sate Uzia

Buat kamu yang lagi cari tempat makan sate enak di Makassar, Sate Uzia di Jl Sultan Hasanuddin wajib banget masuk list. Lokasinya cukup mudah ditemukan karena berada di area yang ramai, jadi cocok banget buat dijadikan tempat makan bareng keluarga atau teman setelah keliling kota. Sate Uzia terkenal dengan sate ayamnya. Potongan ayamnya biasanya cukup besar dan empuk, jadi puas banget dalam sekali gigit. Bumbunya juga kerasa, ada perpaduan manis dan gurih khas sate Indonesia. Kalau kamu suka sate dengan bumbu kacang yang kental, di sini rasanya cukup nendang, apalagi kalau dimakan bareng nasi putih hangat yang memang sudah jadi paketnya. Yang aku suka, porsinya termasuk lumayan untuk harga yang masih terjangkau. Jadi kalau kamu lagi lapar berat, satu porsi sate ayam plus nasi di Sate Uzia bisa bikin kenyang tanpa bikin dompet nangis. Di menu juga ada pilihan minuman seperti air mineral Cleo yang sering kelihatan di meja, simple tapi pas buat jadi pelepas dahaga setelah makan sate yang berasa. Kalau soal suasana, Sate Uzia ini tipenya warung makan sederhana, tapi justru itu yang bikin nyaman. Rasanya kayak makan di tempat langganan, bukan restoran formal. Kamu bisa datang pakai outfit santai, duduk pelan-pelan, sambil ngobrol. Biasanya ramai di jam makan malam, jadi kalau nggak mau nunggu terlalu lama, enak datang agak lebih awal. Tips dari aku, sebaiknya tanya dulu tingkat kematangan sate ayamnya kalau kamu suka yang agak garing di luar tapi tetap juicy di dalam. Kadang penjual bisa menyesuaikan selera, jadi sate yang datang ke meja benar-benar sesuai keinginan kamu. Kalau datang rombongan, langsung pesan beberapa porsi sekaligus karena sate di sini cenderung cepat habis di jam ramai. Buat yang baru pertama kali ke Makassar dan cari "sate uzia makassar" di Google, menurutku tempat ini cocok jadi spot kuliner pembuka sebelum eksplor makanan Makassar lainnya seperti coto dan pallubasa. Sate Uzia bisa jadi alternatif kalau kamu ingin sesuatu yang familiar tapi dengan rasa lokal yang khas. Intinya, Sate Uzia di Jl Sultan Hasanuddin ini pas banget buat kamu yang suka sate ayam dengan bumbu kuat, harga bersahabat, dan suasana makan yang santai. Kalau kamu sudah pernah ke sini, boleh banget share pengalaman versi kamu, apakah kamu lebih suka sate ayamnya dimakan pakai nasi atau tanpa nasi sambil minum Cleo yang dingin.