Matcha Mixberry
Today's holiday menu# HomeCafe
เมนูมัทฉะมิกซ์เบอรี่ที่ผมได้ลองทำในวันหยุดนั้นเป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับคนที่อยากพักผ่อนและดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน มัทฉะเป็นผงชาเขียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและเพิ่มพลังงานอย่างเป็นธรรมชาติ เมื่อผสมกับเบอร์รี่อย่างบลูเบอร์รี่หรือสตรอว์เบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ก็ยิ่งทำให้เครื่องดื่มนี้มีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมและช่วยให้ผิวพรรณสดใสขึ้น ในฐานะที่ชื่นชอบเมนูเพื่อสุขภาพและแต่งร้านแบบโฮมคาเฟ่เอง ผมพบว่าสูตรนี้เหมาะมากที่จะทำเองที่บ้านโดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องมือเยอะ ใช้วัตถุดิบสดใหม่หาได้ง่ายตามท้องตลาด แค่ผสมมัทฉะกับนมหรือโยเกิร์ต แล้วเพิ่มเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งลงไป แล้วปั่นให้เข้ากัน เครื่องดื่มก็พร้อมเสิร์ฟทันที แถมยังเป็นเครื่องดื่มฟิตแอนด์เฮลตี้ที่เหมาะกับทุกวัยและทุกไลฟ์สไตล์ นอกจากนี้ มัทฉะยังช่วยให้รู้สึกตื่นตัวและกระปรี้กระเปร่าในระหว่างวันโดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงหรือคาเฟอีนมากเกินไป เลยกลายเป็นเมนูลับที่ผมมักจะแนะนำให้คนที่มองหาไอเดียของว่างหรือเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพในช่วงวันหยุด ลองทำเมนูมัทฉะมิกซ์เบอรี่ดูนะครับ แล้วคุณจะรู้ว่าการดูแลตัวเองให้ฟิตและอร่อยไปด้วยกันนั้น ทำได้ไม่ยากเลย
