Recipe Dried Noodle Sauce🔥

🧂 raw materials:

- 1 ladle green lid sauce

- 1 / 2 ladle soy sauce

- 1 ladle oyster sauce

- 1 Ladle Chili Sauce (Brand Sriracha)

- Black soy sauce (sweet) 1 ladle

- Four ladles of water

- Vinegar 1-2 Ladle (Sour as you like)

- 1-2 ladles of sugar (sweet as you like)

- 2-3 ladles of cayenne pepper (spicy as you like)

🍳 steps to do:

- Mix everything into a pot that will sauté it all. And the poorer than everything will match, there is no need for the sugar to melt. Just put enough ingredients together.

- Turn on the central light, and keep going until the sugar melts. Just when the sauce boils and thickens, turn off the light.

👍🏻 instructions:

- Water sauce is leftover. It can be poured into a sealed container. Leave to cool and then refrigerate. Store for 1 week. More than this, the taste will not be delicious.# Dried noodle sauce # Trending # Lemon 8 Howtoo # lemon 8 diary # Recipes

2/4 Edited to

การทำซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งเองที่บ้านช่วยให้เราควบคุมรสชาติได้ตามต้องการ อย่างส่วนตัวแล้ว ผมมักจะเพิ่มปริมาณน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวที่สดชื่น พร้อมปรับพริกป่นจนถึงระดับที่ชอบ เพราะความเผ็ดสามารถทำให้อาหารจานนี้มีความจัดจ้านขึ้นอย่างมาก นอกจากนี้ การใช้ซอสพริกศรีราชายังช่วยเพิ่มรสเผ็ดแซ่บแบบไทยแท้ที่หลายคนชื่นชอบ เมื่อผสมน้ำซอสและเคี่ยวจนเข้มข้น จะทำให้ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้งมีความหนืดกำลังดี เคลือบเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ดี ไม่ว่าจะนำไปผัดหรือคลุกเคล้าก็ทำให้รสชาติเข้าเนื้อ ประสบการณ์ที่ได้ลองทำซอสแบบนี้คือซอสสามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ตามคำแนะนำ ซึ่งสะดวกมากสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารครั้งละเยอะแล้วเก็บไว้ทานหลายวัน โดยซอสต้องเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและทิ้งจนเย็นก่อนนำเข้าแช่ตู้เย็น เพื่อรักษารสชาติและความสดใหม่ได้ดี อย่าลืมว่าการทำน้ำซอสครั้งแรกอาจจะยังไม่ถูกปาก ต้องทดลองเติมน้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือพริกป่นเพิ่มทีละน้อยจนได้รสชาติที่ถูกใจตัวเองจริง ๆ และหากต้องการเพิ่มความหลากหลาย สามารถใส่กระเทียมเจียว โรยต้นหอมซอย หรือแม้แต่เพิ่มน้ำมันงานิดๆ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติในก๋วยเตี๋ยวแห้งจานโปรดของคุณ