ลองมาชิมกาแฟของแชมป์บาริสต้าระดับโลก ที่ไต้หวัน ☕️🥐🌍

ใครกำลังหา “Simple Kaffa Taipei” หรือ “Simple Kaffa cafe Taipei” ในกูเกิลแล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอเสริมจากประสบการณ์ตรงแบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจและวางแผนได้ง่ายกว่าเดิมค่ะ 1) ไปช่วงไหนคนเยอะ/ไม่เยอะ วันที่เราไปโชคดีมาก ไม่ต้องต่อคิวเลย แต่จากที่ดูรีวิวคนอื่น ๆ ถ้าเป็นช่วงสายถึงบ่ายวันหยุด คนอาจแน่นกว่า แนะนำให้ไปเช้า ๆ หรือเลี่ยงช่วงพีคหลังเที่ยง จะได้มีเวลานั่งชิลและถ่ายรูปในร้านแบบไม่เร่งค่ะ 2) บรรยากาศร้านและมุมถ่ายรูป ตัวร้าน Simple Kaffa ดูเท่ตั้งแต่ด้านหน้า ใช้โทนไม้เข้ม ๆ มีโลโก้ชื่อร้านเด่นชัด ภายในมีเคาน์เตอร์บาร์ที่เห็นบาริสต้าชงกาแฟเพลินมาก (สายดูขั้นตอนดริป/ชงจะถูกใจ) ร้านมี 2 ชั้น และมีหลายโซนให้นั่ง ตั้งแต่โต๊ะยาวไปจนถึงมุมโซฟาสีเขียวโค้ง ๆ ที่ถ่ายรูปออกมาสวยมาก อีกจุดที่เราจำได้คือบันไดหินอ่อนขึ้นลงระหว่างชั้น—มีป้ายเตือน “Watch Your Step/小心階梯” ด้วย เดินระวังนิดนึงค่ะ 3) สั่งอะไรดีสำหรับคนไม่ใช่คอกาแฟ เราเป็นคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟเข้ม ๆ ทุกวัน แต่ที่นี่ทำออกมา “บาลานซ์” มาก รสชัดแต่ไม่บาดคอ ถ้าใครเพิ่งเริ่มลองกาแฟ specialty ลองถามพนักงานเรื่องโทนรสที่ชอบ (เปรี้ยวผลไม้/นัตตี้/ช็อกโกแลต) แล้วให้เขาแนะนำเมนูหรือเมล็ด จะได้ไม่พลาด ส่วนขนมอบก็รสชาติดี กินคู่กาแฟแล้วลงตัวค่ะ 4) การเดินทาง (พิกัดแบบเข้าใจง่าย) ลง MRT สถานี Shandao Temple แล้วเดินต่อประมาณ 300 เมตรก็ถึง ถือว่าเดินไม่ไกล เหมาะมากถ้าจัดทริปไทเปแบบเน้นคาเฟ่ฮอปปิ้ง สรุปคือ ถ้ามาไทเปแล้วอยากลองร้านดังระดับโลกสักครั้ง Simple Kaffa Taipei เป็นร้านที่ “คุ้มค่าที่แวะ” ทั้งกาแฟ บรรยากาศ และประสบการณ์ในร้านเลยค่ะ