Light Coconut Mochi Lava Bib Treats in 7-11 🍡

ใครกำลังหา “ขนมเปี๊ยะไส้มะพร้าวอ่อน” หรือของหวานกินเล่นใน 7-11 เราว่ากล่องนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นแนวขนมเปี๊ยะผสมความหนึบแบบโมจิ กัดแล้วได้ 2 ฟีลในคำเดียว สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือเนื้อแป้ง นุ่มและหนึบกำลังดี ไม่แห้ง พอมีงาโรยด้านบนช่วยเพิ่มความหอม ทำให้รสไม่เลี่ยนจนเกินไป ในกล่องจะมี 4 ชิ้น และจะเห็นว่าเขามี 2 สี (เขียวกับสีอ่อน) เอาจริง ๆ ตอนแรกเรานึกว่ารสต่างกันชัดมาก แต่โดยรวมจะไปทางมะพร้าวอ่อนเป็นหลัก กินสลับกันเพลิน ๆ ไฮไลต์คือไส้มะพร้าวอ่อนลาวา เวลาแงะหรือดึงออกจะเห็นไส้ยืด ๆ แบบลาวา หอมมะพร้าวอ่อนมาก รสหวานมันละมุน (สายหวานน่าจะชอบ) แต่ถ้าใครไม่อยากหวานจัด แนะนำแบ่งกินทีละครึ่งชิ้นหรือกินคู่กับชาร้อน/กาแฟดำ จะบาลานซ์ดีขึ้นมาก ทริคการกินให้อร่อยขึ้น (ทำตามแล้วเวิร์ก): - แช่เย็นก่อนกิน: เนื้อจะหนึบขึ้น ไส้จะข้น ๆ กำลังดี กินแล้วสดชื่น - วางทิ้งไว้สักพักให้คลายเย็น: ไส้จะนิ่มและไหลมากขึ้น เหมาะกับคนชอบลาวาเยิ้ม ๆ - ถ้าพกไปกินระหว่างวัน: พยายามเก็บให้พ้นแดด เพราะไส้ลาวาจะนิ่มมากจนเลอะมือได้ ส่วนตัวเราว่าเหมาะกับเป็นของหวานหลังมื้อ หรือซื้อไปฝากเพื่อนที่ออฟฟิศ เพราะเป็นชิ้นเล็ก ๆ หยิบกินง่าย และแพ็กเป็นกล่องดูสะอาดดี ใครที่กำลังเล็งขนม7 หรืออยากลองขนมเปี๊ยะมะพร้าวอ่อนแบบใหม่ ๆ ลองหยิบมาชิมดู แล้วค่อยตัดสินว่าเป็น “ของดีในเซเว่น” สำหรับเรามั้ย