Emily’s Kurobuta Pork Jerky
Today, try to order through a grab to eat. Kurobuta Pig. 185 ฿per box.
Each box of wagi meat rice 255 ฿
We tasted only pork, and wagyu meat belonged to a friend.
Put the box like a torn chicken. The bottom will be vegetables.
Separate the layer with a plastic sheet and then the rice that tastes a bit.
The rice itself is not hard, but when chewing, it feels like eating sticky rice.
It is soft but not messy. The pork is fried with a salty taste. The shop will give you a pouch of chili juice and a sauce to eat.
For us, the taste of pork is already salty, so no need to eat with dipping sauce. Enjoy all the rice.
จากประสบการณ์ที่ได้ลองหมูคุโรบูตะ Jerky จาก Emily ซึ่งมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่ว Nam Jim Jaew แบบแยกถุง ทำให้การทานสะดวกและเพิ่มรสชาติจัดจ้านแบบไทยแท้ได้ดีมาก น้ำจิ้มแจ่วที่ให้มาจะมีความเปรี้ยวหวานและเผ็ดนิดๆ ตัดกับรสเค็มเด่นของหมูได้อย่างลงตัว ในหลายครั้งเมนูหมูแห้งแบบนี้จะมีปัญหาเรื่องความเหนียวหรือแห้งเกินไป แต่เจ้า Kurobuta Jerky ของ Emily นั้นให้สัมผัสนุ่มและไม่เหนียวเกินไป ทำให้ทานเพลินอย่างไม่รู้ตัว นอกจากนี้การจัดวางในกล่องที่มีการแยกชั้นระหว่างหมู ผัก และข้าวอย่างชัดเจนยังช่วยให้สามารถค่อยๆ ทานในแบบที่ชอบ ไม่รู้สึกเลี่ยน ข้าวที่มาในกล่องมีเนื้อนุ่มคล้ายข้าวเหนียว ไม่แข็งจนเกินไปเหมาะสำหรับคนที่ชอบข้าวแน่นๆ เสิร์ฟพร้อมหมู Jerky ที่เค็มนำ จึงไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มมากนัก แต่หากชอบรสจัดจ้านก็สามารถราดน้ำจิ้มแจ่วที่แถมมาเพื่อเพิ่มอรรถรสได้อย่างดี แนะนำสำหรับคนที่ชอบทานเมนูที่มีรสชาติกลมกล่อม เผ็ดนำเค็มนิดๆ น้ำจิ้มแจ่วนับว่าตัวช่วยสำคัญที่เพิ่มความแซ่บ นอกจากเนื้อหมู แนะนำให้ลองข้าวเนื้อวากิวที่ราคา 255 บาท ซึ่งเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากลองทานเนื้อคุณภาพดีพร้อมกัน นับว่าเป็นมื้ออาหารที่ครบเครื่องและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการสั่งผ่าน Grab และทานในบ้านได้อย่างง่ายดาย