Osatsu Ball
\ Satsuma Ball / @ haru _ dietgohan ← The secret to losing 9 kg just by improving food
Registered dietitian Kan-chan lost 9 kg just by improving diet recipe
Save required! ♡
If you want to eat snacks and lose weight, eat this!
Cheese and 🌟 zero guilt
\ Thin purple sweet potato ball 🍠 /
Even if sugar is modest, it is sweet and satisfying!
Just mix the ingredients and bake, so you can make it in seconds even on a busy day 🥹
[Ingredients] for 2 people
Purple sweet potato 120g (other types of sweet potato OK)
・ Silken tofu 80g
Potato starch 20g
・ 2 teaspoons of cane sugar
・ A pinch of salt
・ Cheese
[How to make]
① Heat the purple sweet potato in the microwave and crush it.
② Put all the other ingredients in ①, shape it into a round shape and put cheese inside if you like.
③ Bake in the oven at 190 degrees for 15 minutes.
④ If you like, sprinkle black sesame seeds and black honey to complete.
☆ Registered dietitian point ☝
✅ purple 🍠
Dietary fiber is more than ordinary sweet potatoes, making it more filling! Slow absorption of sugar, easy to reduce drowsiness after meals and appetite between meals!
✅ silken tofu
Long-lasting feeling of fullness with protein!
Because it is low in fat, "low calorie × high protein"
Excellent ingredients that come true!
✅ cane sugar
The point is that the purity is low and minerals remain more than white sugar! It suppresses sudden rise in blood sugar level!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
🍠 Recommended for:
◽ ︎ I want to eat sweets even during a diet
◽ ︎ I want sweets without guilt
◽ ︎ I want to make it
The outside is hot, the inside 🤍
You don't have to endure Let's eat snacks and diet happily ✨✨
In this account, registered dietitian Kan-chan will send out how to lose -9 kg just by improving diet 🙌
Please follow us! 🌟
Satsuma Ball Diet Snacks The diet recipe # sweet _ potato Recipe by Registered Dietitian# short _ dessert
紫芋で作ると、いつものさつまいもスイーツより「色がきれい＆後味が軽い」感じがしてお気に入りです。まずよく聞かれる“紫芋とさつまいもの違い”ですが、どちらも同じサツマイモの仲間で、紫芋は果肉が紫色の品種のこと。紫色のもとになるアントシアニン（ポリフェノール系）が多いのが特徴で、見た目の満足感が高いのに甘さは上品に感じやすい印象でした。食物繊維も摂れるので、おやつを置き換えたい時にちょうどいいです。 この「さつまボール」を失敗しないコツは2つあります。1つ目は紫芋の水分調整。レンジ加熱後、つぶしてみてパサつくなら豆腐を少し足す、逆にゆるいなら片栗粉を小さじ1ずつ追加すると丸めやすくなります。2つ目はチーズの入れ方。大きく入れすぎると焼いている間に流れやすいので、私は“少量を中心にぎゅっと包む”ようにしています。これだけで「チーズがとろ〜り」感は十分出ました。 あと、関連でよく検索される「焼き芋のアク抜き」について。焼き芋は基本的にアク抜き不要ですが、切ったさつまいもを別の料理に使う時に黒くなる（酸化）・えぐみが気になる場合は、水に5〜10分さらすとスッキリします。さらしすぎると甘みや栄養が流れやすいので短時間がおすすめ。今回のボールみたいに“加熱してつぶす”レシピなら、私は基本さらさず、気になる時だけ短時間だけ水にくぐらせる程度で作っています。 仕上げのアレンジもいろいろ試しました。黒ごまは香りが出て満足度が上がるし、黒蜜は少量でも風味が強いのでかけすぎ防止に◎。作り置きするなら、焼いたあと粗熱を取ってから冷蔵へ。食べる時にトースターで1〜2分温め直すと、外ほくっ＆中しっとりに戻っておいしかったです。ダイエット中でも「甘いもの食べたい！」って日に、罪悪感少なめで続けやすい紫芋レシピとしておすすめです。