Fermented Anko Ohagi
▽ recipe is here ▽
\ Fermented bean paste 🫘 /
@ haru _ dietgohan ← The secret to losing 9kg just by improving food
Registered dietitian Haruga diet recipe that lost 9kg just by improving diet
Save required!
People who want to eat snacks and lose weight,
Eat this 💖
Oh, this...
I don't use sugar or sticky rice ✨
People who think "Japanese sweets don't make you fat"
I want you to see!
Actually, Ohagi is
・ Plenty of sugar
・ Sugar explosion with sticky rice
· I tend to get sleepy after eating
But this is different!!!!
Fermented anko 🫘 × tofu mochi god collaboration
Sweet but light.
No guilt after eating 🔥
[Materials]
▷ Fermented red bean paste
・ Azuki beans 200g
· Raw rice 60 g
200 g of rice malt
・ A pinch of salt
· Water 800 cc
▷ Tofu rice cake
・ Silken tofu 150g
・ Potato starch tablespoon 3
[How to make]
▷ Fermented red bean paste
① Wash azuki beans and raw rice, put water and salt together in a rice cooker, and cook in brown rice mode.
② When the heat is removed, add the rice malt and mix well.
③ With the lid of the rice cooker open, cover with a wet cloth and ferment for 8 to 10 hours in warm mode. ← Please stir occasionally.
▷ Tofu rice cake
① Mix the silken tofu and potato starch well until smooth.
② After heating in a 600w range for 1 minute, mix quickly.
③ After heating in a 600w range for 50 seconds, mix quickly.
▷ Fermented Anko Ohagi
① Put the fermented bean paste on the wrap and wrap the tofu mochi.
☆ Registered dietitian point ☝
✅ fermented 🫘
The reason why it is sweet without sugar is "fermentation"
If you know this with intestines pleasure & natural sweetness, you may not be able to leave 😍
✅ tofu rice cake
Less calories than sticky rice!
You can eat protein firmly and be hungry ◎
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Sweet things,
You don't have to be patient.
If you know, you will become thinner and thinner.
Save and make 💛
In this account, registered dietitian Haruga will send out how to lose -9 kg just by improving diet 🙌
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Let's keep a lean body while eating snacks ✨
Fermented red bean paste # ohagi # tofu # mochi Diet Snacks Registered DietitianRecipe for short time
私が「発酵食品 ダイエット」を続けるうえで大事にしているのは、①毎日少しでも発酵食品を入れる ②“甘い欲”を無理に消さない ③たんぱく質とセットにする、の3つです。今回の発酵あんこおはぎは、まさにこの条件にぴったりでした。 発酵食品って、ヨーグルトや納豆みたいに「食事」に使うイメージが強かったのですが、実は“おやつ”に持ってくると継続しやすいです。甘いものを我慢すると反動が来やすいので、砂糖なしでも満足できる発酵あんこはかなり助かりました。私の場合、午後に眠くなるタイミング（15時前後）に甘いものを食べたくなるのですが、ここで普通のお菓子にするとその後だるくなりがち。発酵あんこ＋豆腐もちだと、軽いのに満足感が残って「次の食事まで余計につままない」感じがありました。 続けやすい食べ方のコツは、食べる量を最初から決めること。私は“おはぎ1個＋温かいお茶”で区切るようにしています。発酵食品は「たくさん食べたら痩せる」というより、日々の調子を整えるサポート役なので、食べ過ぎないのがポイント。豆腐もちでたんぱく質が入る分、腹持ちも作りやすいです。 作り置き派なら、発酵あんこは小分け冷凍が便利でした。解凍は冷蔵庫でゆっくり or 食べる直前に少しだけ常温に置くと風味が戻りやすい印象です。豆腐もちは、冷めると固くなりやすいので「食べる分だけその都度」か、作り置きするならレンジで軽く温め直すともちっと感が復活しました。 それと、検索でよく一緒に出てくるのが「スキムミルク 骨粗鬆症」。ダイエット中は食事量が減ってカルシウムが不足しやすいので、私は“おやつや飲み物でちょい足し”しています。例えば、無糖ヨーグルトにスキムミルクを混ぜてたんぱく質とカルシウムを補ったり、ホットミルクに少し溶かして飲んだり。骨粗鬆症が気になる人ほど、運動だけじゃなく栄養（カルシウム・ビタミンD・たんぱく質）を意識した方が安心です。 発酵あんこおはぎは、「発酵食品で整えたい」「甘いものも楽しみたい」人の入り口にちょうどいいおやつでした。まずは週に数回からでも、習慣にできる形で取り入れてみてください。
