発酵あんこおはぎ
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＼発酵あんこおはぎ🫘／
@haru_dietgohan←食改善だけで9㌔痩せた秘訣
管理栄養士はるが食改善だけで-9kg痩せたダイエットレシピ
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おやつ食べて痩せたい人、
これ食べて💖
え、これ...
砂糖も餅米も使ってないです✨
「和菓子＝太らない」って思ってる人ほど
見て欲しい！
実はおはぎって
・砂糖たっぷり
・餅米で糖質爆上がり
・食後に眠くなりがち
でもこれは違う！！！！
発酵あんこ🫘×豆腐もちの神コラボで
甘いのに、軽い。
食べた後も罪悪感ゼロ🔥
【材料】
▷発酵あんこ
・小豆 200g
・生米 60g
・米麹 200g
・塩ひとつまみ
・水 800cc
▷豆腐もち
・絹ごし豆腐 150g
・片栗粉 大さじ 3
【作り方】
▷発酵あんこ
①小豆と生米を洗い、水、塩を一緒に炊飯器に入れ、玄米モードで炊く。
②粗熱が取れたら、米麹を入れてよく混ぜる。
③炊飯器の蓋を開けたまま、濡れ布巾を被せて、保温モードで8～10時間発酵させる。←時々、かき混ぜてください。
▷豆腐もち
①絹ごし豆腐と片栗粉を滑らかになるまでよく混ぜる。
②600w レンジで1分加熱したら、素早く混ぜる。
③600w レンジで50秒加熱したら、素早く混ぜる。
▷発酵あんこおはぎ
①ラップに発酵あんこを乗せ、豆腐もちを包む。
☆管理栄養士ポイント☝
✅発酵あんこ🫘
砂糖無しなのに甘い理由は「発酵」
腸が喜ぶ&自然な甘さでこれ知ったら離れられなくなるかも😍
✅豆腐もち
餅米よりカロリー控えめ！
たんぱく質がしっかり摂れて腹持ち◎
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甘いもの、
我慢しなくていい。
知ったらどんどん痩せていく。
保存してぜひ作ってみて💛
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おやつ食べながら痩せた体キープしよう✨
発酵あんこおはぎは、砂糖を使わずに自然な甘みを出すために発酵の力を活用しています。発酵によって生まれる甘みは身体に優しく、血糖値の急上昇を抑える効果も期待できるので、ダイエット中のおやつにぴったりです。 豆腐もちを使うことで、従来のおはぎよりも低カロリーでたんぱく質が豊富に摂れ、腹持ちも良いのが嬉しいポイントです。私はこのレシピを試してから甘いものを食べる罪悪感がなくなり、腸の調子も良くなったと感じています。 保存も可能なので、まとめて作って冷蔵庫で保存し、忙しい日のおやつや小腹満たしに活用しています。和菓子が食べたいけどカロリ ーが気になる方、腸活やダイエット中の方にぜひおすすめしたいレシピです。発酵あんこおはぎで美味しく楽しくヘルシーライフを続けましょう！
米麹の量はどれくらいですか？