สำหรับเมนูกะเพราหมูเด้งพริกแห้งนี้ สิ่งที่สำคัญคือการเลือกใช้หมูเด้งที่มีคุณภาพเนื้อแน่นและไม่มันเกินไป เพื่อความนุ่มละมุนเวลาทาน และพริกแห้งเลือกแบบที่ทอดกรอบแล้วจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่จัดจ้านมากขึ้น การเตรียมน้ำมันก่อนผัดกะเพราก็สำคัญ ควรใช้น้ำมันร้อนจัดเพื่อให้พริกแห้งปล่อยกลิ่นหอมออกมาเต็มที่ เมื่อผัดหมูเด้งกับพริกแห้งแล้ว สามารถเติมซอสปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม ไม่ควรเติมมากเกินไปเพื่อให้ได้รสชาติต้นตำรับ ใครที่ชอบความแซ่บขึ้นอีกสามารถเพิ่มพริกป่นหรือน้ำปลาเพิ่มตามใจชอบได้เลย และถ้าจะทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือไข่ดาว จะยิ่งเพิ่มความฟินให้มื้อนี้ด้วยค่ะ ประสบการณ์ส่วนตัวผมมักจะทำเมนูนี้ในเวลาที่อยากทานของง่าย ๆ แต่ได้รสชาติจัดจ้าน เหมาะกับคนที่ชอบอาหารไทยรสจัดและต้องการอาหารที่ทำเร็วทั้งยังอร่อย