Automatically translated.View original post

🍄Mushrooms grilled fish sauce 🍄🟫

Everyone, we found mushrooms from McChroma for only $49 a kilogram, so we followed the menu we found on AIG. "One meal a day" (he uses mushrooms, Orinji).

🍄 🟫🍄 🟫🍄 🟫🍄 🟫🍄 🟫

Raw Materials

1.Orinji Mushroom / Great Royal Mushroom 5-6 Heads

2. Sesame oil 1 / 2 shh.

3. Fish sauce, 2 shes.

4. Honey, 1 sht. 🍯

🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣

Dipping sauce components (ingredients we take according to the taste you like)

1. Chili + garlic, quantity according to like 🌶️🧄

2. Fish sauce 🐟

3. Sugar 🍬

4. Lemon 🍋 🟩

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

Making steps

1. Clean the mushroom by using a brush to dust the soil debris. So that the mushroom does not wash too much water. It may spoil the taste. Or wash and dry.

2.Import mite fryer oil. The heat is 200 degrees for 10 minutes.

3. While making sauce water, bring 2 tablespoons of fish sauce, 1 tablespoon of sesame oil and 1 tablespoon of honey to mix well, or until the honey melts.

4. After 10 minutes, mix the acquired mushrooms with the sauce water. You may use a brush to apply the sauce to the mushroom.

5.Import, heat at 200 degrees for 10 minutes, one more time.

6. In the meantime, you can make seafood dipping sauce to wait. Or anyone who is not good at doing it, we recommend to buy Seafood dipping sauce of the CP because it is very spicy.

7. Once complete, you will get fragrant mushrooms and cut them into pieces.

8. Can arrange to serve. 🍽️😋😋😋

At first watching the clip, I didn't believe that the mushroom would taste like a grilled ink mustache until I tried it myself. Hey, it's real 😋 wow. Some words that are chewed around feel like Eh or this is eating clams 🦪😅. But combined, it tastes delicious. Don't forget to try to follow.

P.S. When we do not wear sesame oil, but the taste is equally cool.

# Roast mushrooms # Roast mushrooms in a fryer # Royal mushroom grilled sauce # Food # Strong Light Creator Molding Mission

6/27 Edited to

... Read moreนอกจากขั้นตอนการทำเห็ดย่างในหม้อทอดไร้น้ำมันที่แชร์ในบทความแล้ว ผมอยากแนะนำเพิ่มเติมว่าการเลือกเห็ดที่สดและมีเนื้อแน่นจะช่วยให้รสสัมผัสดีขึ้น การใช้แปรงปัดฝุ่นแทนการล้างด้วยน้ำช่วยรักษารสชาติเดิมของเห็ด และยังลดโอกาสที่เห็ดจะอมน้ำจนเสียเนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อหนวดหมึกอย่างที่มีการกล่าวถึงในบทความ ผมเองลองทำเมนูนี้โดยเพิ่มมะนาวสดเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวช่วยตัดเลี่ยน ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น น้ำจิ้มซีฟู๊ดก็เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับท่านที่ชอบรสจัดจ้าน สามารถปรับพริกและกระเทียมได้ตามชอบใจ อีกเทคนิคที่อยากแชร์ คือการใช้แปรงทาซอสซ้ำระหว่างอบเพื่อให้ซอสซึมเข้าสู่เนื้อเห็ดมากขึ้น และเกิดกลิ่นหอมจากน้ำผึ้งและน้ำปลาขณะอบ ซึ่งจะเพิ่มระดับความอร่อยอีกขั้น สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถใช้เตาอบทั่วไปแทนได้โดยตั้งอุณหภูมิที่ 200 องศา และควรติดตามเวลาการอบให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้เห็ดแห้งเกินไป เมนูเห็ดย่างนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูง่ายๆ แต่ได้รสสัมผัสเหมือนทานซีฟู้ด และยังเหมาะกับผู้ที่เน้นสุขภาพด้วยการลดการใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร ลองทำตามกันดูแล้วจะรู้สึกสนุกกับการปรับเปลี่ยนสูตรให้เหมาะกับรสชาติของแต่ละคนได้อย่างแท้จริง!