Happiness today. 🇰🇷🍳🌶️ The first word is to stop eating. ~
👍🏻 Instructions: Simple and delicious and rich "Korean yum" recipe can be eaten at home. 🇰🇷🍚
(Bibimbap style + sweet spicy Korean sauce)
Recipes
🥦 raw materials-ingredients: raw materials (2 places)
Machine part
Slice Pig / Chicken / Meat 200g
Sliced carrots
Line-sliced cucumber
Spinach scalding
Scalded sprouts
Stir fried mushrooms
Fried eggs or onsen eggs.
Seaweed / White Sesame
Marinated pork
1 tablespoon Korean soy sauce or soy sauce
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon chopped garlic
1 teaspoon sugar
A little pepper.
🥘 Korean yum sauce recipe 🌶️
2 tablespoons of koshu-chan
1 tablespoon honey or sugar
1 teaspoon sesame oil
1 teaspoon vinegar
White sesame
A little water gives a tender sauce.
People get everything together. It tastes spicy, sweet, salty.
🍳 steps to do:
Marinate the pork for 15-20 minutes and stir until fragrant.
Stir or scald each vegetable separately.
Scoop the rice in a bowl. Sort the vegetables and pork beautifully.
Spawn on top. Sprinkle the sesame and algae.
Put the Korean sauce together before eating.
👍🏻 instructions:
Put some greasy cheese on it.
Add kimchi will be very delicious.
If there is a pot of stone, make it a "hot pot bimbab." The crispy rice is the most delicious.
ผมอยากแชร์ประสบการณ์ตรงจากการลองทำข้าวยำเกาหลีแบบง่ายๆ ที่เหมือนกับสูตรนี้นะครับ ก่อนอื่นเลย ผมชอบที่ส่วนผสมแต่ละอย่างจัดเตรียมไว้แยกกัน ไม่ว่าจะเป็นผักลวกหรือผักผัด ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของแต่ละอย่างยังคงความสดและดั้งเดิมได้ดีมาก สำหรับซอสโคชูจังเผ็ดหวานที่ทำจากโคชูจัง น้ำผึ้ง หรือน้ำตาล น้ำมันงา และน้ำส้มสายชู เพิ่มงาขาวกับน้ำเพื่อให้ซอสมีความละมุน ผมได้ลองปรับปริมาณน้ำผึ้งเพิ่มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานให้สมดุลกับรสเผ็ด ผลลัพธ์คือซอสเข้มข้นกำลังดี ไม่เผ็ดเกินไปและทานกับข้าวคลุกได้อย่างเพลิดเพลิน ในขั้นตอนการทำ ผมหมักหมูด้วยซีอิ๊วเกาหลี กระเทียม น้ำตาล และพริกไทย เสียเวลาหมักแค่ 15-20 นาที ก็ช่วยให้หมูนุ่มและหอมมากขึ้น หลังจากนั้นผัดจนสุกหอมชวนรับประทาน สิ่งที่ผมประทับใจคือการจัดวางผักตัดกับหมูและวางไข่ดาวหรือไข่ออนเซ็นด้านบน โรยด้วยงาขาวและสาหร่ายเพิ่มความกรอบและกลิ่นหอมเวลาคลุกเข้ากันก่อนกิน นอกจากนี้ผมได้ลองใส่ชีสเพิ่มเข้าไปในบางครั้ง รสชาติเข้ากันได้ดีมาก ชีสเยิ้มๆ ช่วยเพิ่มความมันและเข้ากันกับซอสเผ็ดหวานได้อย่างลงตัว ถ้าคุณมีหม้อหินก็ลองทำบิบิมบับหม้อร้อนดูนะครับ ข้าวกรอบและกลิ่นหอมจากหม้อร้อนเพิ่มความพิเศษในการรับประทาน มันทำให้ข้าวยำเกาหลีจานโปรดนี้มีเสน่ห์มากขึ้นจริงๆ สุดท้าย ผมอยากแนะนำให้ลองเพิ่มกิมจิเป็นเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและรสเผ็ดอีกนิด ประสบการณ์การกินข้าวยำเกาหลีแบบนี้จะทำให้คุณหลงรักเมนูนี้เหมือนที่ผมเป็นแน่นอนครับ หวังว่าสูตรและเคล็ดลับที่ผมแชร์จะช่วยให้การทำข้าวยำเกาหลีที่บ้านของคุณสนุกและอร่อยมากขึ้น อย่าลืมลองทำและปรับเปลี่ยนตามใจชอบเพื่อค้นพบรสชาติที่ถูกใจที่สุดนะครับ!