📍Narae Hambak (hamburg) : Yeonnam, Seoul
ร้านแฮมเบิร์กเกาหลี บังเอิญเดินผ่านอยู่แถวที่พัก หิวพอดีเดินเข้าเลย ถ้าให้rating 5/5 เลย มีให้เลือกจะเอา 2 ชิ้นหรือ3 ชิ้น (ก้อนนึง 90g.) มีเนื้อวัว แกะ ไก่ หรือวัวชีส ข้าวเติมไม่อั้น เป็นความบังเอิญเดินผ่านที่แฮปปี้มากก ปักในแมพไว้เลย ไม่ผิดหวังแน่นอน เอาไว้ตัดเวลาเบื่ออาหารเกาหลี😋😅
📍 Yeonnam-dong, Seoul
🚊 Hongik ext.3 เดินตาม Naver Map
⏰ open daily 11.00am - 11.00pm
ถ้าใครเสิร์ชหาฮงแด/ホンデ แล้วอยากได้ร้านกินง่ายๆ อิ่มไว แนะนำให้ปัก “Narae Hambak (Yeonnam)” ไว้เลยค่ะ ร้านอยู่โซนยอนนัม (Yeonnam-dong) ใกล้ Hongik University เดินจากสถานี Hongik Exit 3 ได้ แล้วเปิดแมพ (เราใช้ Naver Map) เดินตามทางคือถึงไม่ยาก เพราะตัวร้านอยู่ชั้นสอง มีป้ายชื่อ Narae Hambak ชัดเจน สิ่งที่ชอบคือเป็นแฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่น-เกาหลีที่ “ย่างเตาถ่าน” จริง ๆ เห็นตอนย่างมีควันลอย ๆ ผ่านกระจก ฟีลครัวเปิดทำให้มั่นใจเรื่องความสดใหม่ เนื้อย่างแล้วจะหอมมาก พอเสิร์ฟมาจะเป็นแฮมเบิร์กวางบนข้าวร้อน ๆ มีซอสเคลือบเงา ๆ แล้วมีเครื่องเคียงและถ้วยซอสหลายแบบให้ลองปรับรสเอง (เห็นมีแนว ๆ วาซาบิ ชิมิชูรี่ เกลือ พริกป่น และดิปอื่น ๆ) ใครชอบกินแบบเล่นรส จะสนุกกับการสลับซอสไปเรื่อย ๆ ไม่เลี่ยนง่าย ทริคการกินที่เราแนะนำ (อร่อยขึ้นจริง): ตักข้าวร้อน ๆ + หั่นแฮมเบิร์กคำพอดี แล้วแตะซอสทีละแบบเพื่อหาตัวที่เข้าปากที่สุด ถ้ามีไข่แดงดิบเสิร์ฟมาด้วย ให้คลุกนิด ๆ จะช่วยเพิ่มความนัวและทำให้เนื้อฉ่ำขึ้นมาก โดยเฉพาะตอนคำท้าย ๆ ที่ข้าวเริ่มเย็น ไข่จะช่วยให้กินลื่นขึ้น เรื่องสั่งอาหาร: ร้านจะมีตัวเลือกจำนวนชิ้น (อย่าง 2 ชิ้น/3 ชิ้น) และมีหลายรส/หลายประเภทเนื้อ เช่น วัว แกะ ไก่ หรือวัวชีส ข้อดีคือเลือกตามความหิวได้เลย ถ้าไปช่วงหิวมากหรือเดินเที่ยวฮงแดมาทั้งวัน เราว่าแบบ 3 ชิ้นคุ้มกว่า และจุดที่ทำให้ประทับใจสุด ๆ คือ “ข้าวเติมไม่อั้น” อิ่มจริงแบบไม่ต้องสั่งอะไรเพิ่มเยอะ เหมาะกับใคร: คนที่มาโซนホンデ แล้วเริ่มเบื่ออาหารเกาหลีแบบเดิม ๆ (ปิ้งย่าง/ซุป/ต๊อก) แต่อยากได้อะไรที่ยังอุ่น ๆ อิ่ม ๆ และมีความเป็นมื้อหลัก ร้านนี้ตอบโจทย์มาก แนะนำให้เล็งไปช่วงไม่พีคเพื่อไม่ต้องรอนาน แล้วเผื่อท้องไว้ลองซอสหลาย ๆ แบบค่ะ
