กากหมูเจียวเอง

4/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมการเจียวกากหมูเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติให้อาหารอย่างส้มตำหรือกับข้าวต่าง ๆ โดยไม่ต้องพึ่งพาของสำเร็จรูปในตลาด ซึ่งมีข้อดีหลายอย่าง เช่น ความสะอาด ปลอดภัย และยังสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับความชอบของแต่ละคนได้ด้วย ปกติแล้วกระบวนการทำกากหมูเริ่มจากการใช้มันหมูสด ๆ หั่นชิ้นเล็กหรือใช้เศษมันหมูก็ได้ แล้วเจียวในกระทะด้วยไฟกลางจนกว่าจะกรอบและมีสีเหลืองทอง ในขณะที่เจียวควรคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้และน้ำมันที่ออกมาก็จะช่วยให้กากหมูกรอบขึ้นเรื่อย ๆ หลังจากเจียวสุกแล้ว นำกากหมูขึ้นมาใส่กระดาษซับน้ำมัน เพื่อให้กรอบและไม่อมน้ำมันเกินไป สำหรับใครที่ชอบทานส้มตำแซ่บ ๆ การมีเมนูกากหมูเจียวเองไว้ทานคู่กันจะช่วยเพิ่มความอร่อยและความหลากหลายรสชาติได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังเป็นอาหารทานเล่นหรือเครื่องเคียงที่เหมาะกับทุกโอกาส โดยเฉพาะในครัวเรือนที่ชอบทำอาหารทานเอง การทำกากหมูจึงเป็นหนึ่งในเทคนิคง่าย ๆ ที่ช่วยเพิ่มความภูมิใจในการทำอาหาร เคล็ดลับอีกอย่างคือ การเลือกมันหมูที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันพอเหมาะ เพื่อให้ได้กากหมูกรอบแต่ไม่อมน้ำมันมากเกินไป และควรเก็บกากหมูที่เย็นแล้วในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อความกรอบและเก็บได้นานหลายวัน ด้วยวิธีการและคำแนะนำง่าย ๆ นี้ ใครก็สามารถทำกากหมูเจียวเองได้ที่บ้าน สร้างความสุขและความอร่อยให้คนในครอบครัวได้แบบง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นแม่บ้านสายเข้าครัวหรือคนที่รักการทำอาหารแบบบ้านสวน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

สุกี้แห้งกับกากหมูเจียว หอมมันอร่อยดี…
#สุกี้ง่ายๆ #สุกี้ทำเอง #กากหมู #เชฟปิง
เชฟปิง

เชฟปิง

ถูกใจ 466 ครั้ง

✨กากหมูเจียว
ไม่ยากลองทำกันดูนะครับ #แบร์พากิน #อร่อยบอกต่อ
แบร์พากิน

แบร์พากิน

ถูกใจ 38 ครั้ง

กากหมูเจียวที่จริงใจ
🤩🤩ชวนมาทำกากหมูที่จริงใจ กรอบฟู ไม่เลี่ยน ไม่อมน้ำมัน ไม่เหนียว✨ 🥘วิธีทำ 1.มันหมูติดหนัง 2 กิโลกรัม 2. เกลือเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ 3. ต้ม 10-15 นาที 4. ยกลง หั่นขนาดชิ้นตามชอบ 5. ตั้งกะทะ ใส่มันหมูที่หั่นไว้ เติมน้ำเล็กน้อย 6. เจียวต่อจนน้ำมันจากหมูค่อยๆออกมา 7. เจียวจ
ปิยะวี่ @บ้านสามแสบ

ปิยะวี่ @บ้านสามแสบ

ถูกใจ 16 ครั้ง

แจกสูตร | กากหมูเจียวทำเอง✨
#เจียวน้ํามันหมู กับ #กากหมูเจียว กรอบๆหอมอร่อย ไว้ทานกันค่า✨ . #katiizชอบทำกับข้าว #ห้องครัวlemon8 #เมนูง่ายๆ
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 17 ครั้ง

ไม่สำเร็จ กากหมูด้วยหม้อหุงข้าว #กากหมู #เจียวน้ํามันหมู
ไม่สำเร็จ กากหมูด้วยหม้อหุงข้าว #กากหมู #เจียวน้ํามันหมู #กากหมูเจียว #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ตั้ม สดจากสวน

ตั้ม สดจากสวน

ถูกใจ 35 ครั้ง

กากหมูทอดกรอบ
สูตรไม่อมน้ำมัน วิธีเจียวกากหมูให้กรอบพอง ส่วนผสม ; • เนื้อหมูสามชั้นติดมัน (เน้นแบบติดมันเยอะ ๆ) • เกลือ • พริกไทย วิธีทำกากหมูทอดกรอบ; 1.นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ (ใครชอบชิ้นใหญ่ก็หั่นกว้าง ๆ แต่อย่าใหญ่เกินไปนะจ๊ะ) คลุกเนื้อหมูสามชั้นด้วยเกลือให้ทั่ว จากนั้นนำไปล้างน้ำให้สะอา
Chacha in789

Chacha in789

ถูกใจ 12 ครั้ง

พริกแกงกากหมู
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: กากหมูเจียว พริกแกง ใบมะกรูด 🥘อุปกรณ์ทำอาหาร: กระทะ ตะหลิว เครื่องปรุงรส 🍳ขั้นตอนการทำ: ผัดพริกแกงกับน้ำมันให้หอม ปรุงรสตามใจชอบ นำกากหมูลงไปผัด คนให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟ 👍🏻คำแนะนำ: เหยาะน้ำนิดหน่อยเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ตอนผัดพริกแกง
จีญาณา

จีญาณา

ถูกใจ 3 ครั้ง

🐷 สูตรกากหมู “ฟู กรอบนาน สีสวย”
🥓กากหมูกรอบฟู วัตถุดิบน้อย แต่ต้องรู้จังหวะไฟ 👇 🧂 วัตถุดิบ • มันหมูแข็ง 1 กก. (เลือกแบบมีชั้นหนังนิดๆ จะฟูสวย) • เกลือ 1–1.5 ช้อนชา • น้ำ 1 ถ้วย • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ตัวช่วยให้ฟูกรอบ) • (บางร้านใส่เบกกิ้งโซดาปลายช้อน แต่ไม่ใส่ก็ได้) 🔥 วิธีทำ
เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

เจ้ากะปุ๊กพาเข้าครัว

ถูกใจ 38 ครั้ง

ยุคนี้ต้องหมูกระทะกากหมูเจียวเท่านั้น!!
ที่สุดแบบสุดมากกๆอร่อยเวอร์ ราคาดี น้ำจิ้มเด็ดครบ!! ใครอยู่ในย่านร่มเกล้าแนะนำร้านนี้เลยอย่าพลาด!! 📍ทวีโชคหมูกะทะ *สาขา 8 ร่มเกล้า (พัฒนาชนบท) 🕓เปิดทุกวัน 16.00-23.00 🚘มีที่จอดรถยนต์ #ทวีโชคหมูกระทะ #ร่มเกล้า #ร้านหมูกระทะ #หมูกระทะ #อร่อยบอกต่อ
รีวิวดีมั้ย

รีวิวดีมั้ย

ถูกใจ 10 ครั้ง

#กากหมูเจียว
#กากหมูเจียว #แดกให้รู้จักว่าเป็นยังไง
krisada kae

krisada kae

ถูกใจ 25 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม