I waited until it turned red and the world changed.✨
✅ green peppers are not common?
If you think..., you're making a big mistake.
Actually, the green peppers that we often eat
I'm still "immature."
When ripe, it turns red,
✔ bitterness is gone
✔ sweet and fruity
✔ nutritional value is greatly improved (especially vitamin C ✨)
But in the supermarket,
I can't wait until it's ripe, so it won't come out.
That's why we,
🌱 on the trunk until the last minute
🌿 harvested at the peak.
People who don't like peppers
I said, "I can eat this vegetable."
Try to feel the difference once ☺️
Vegetables The vegetable farmer # peppers The Lazy Cube More vegetables.
私は普段ピーマンが苦手でしたが、完熟した赤ピーマンを食べてそのイメージが変わりました。 赤ピーマンは枝に付いたまま熟すことで、緑の時よりも甘みが際立ち、苦味がほとんどなくなるんです。特に印象的だったのは香りが豊かで、フルーツのように感じられたこと。これは写真にもある通り、畑でじっくり見守られているからこその贅沢な味わいですね。 また、栄養面でも緑のピーマンよりビタミンCや抗酸化成分が豊富とのことで、食べる健康効果も期待できそうです。スーパーでは流通しにくいという理由でなかなか出回らないそうですが、旬の時期に見つけたらぜひ試してほしいと思います。 私の周りのピーマンが苦手な友人も、この完熟赤ピーマンなら「おかわり！」と言うほど好評でした。家庭菜園をされている方や、こだわりの野菜を探している方には特におすすめです。贅沢な完熟赤ピーマンを味わうことで、新しい野菜の楽しみ方に出会えるはずです。
