全部入れたら、美味しくなった✨
今日はコレ🦐✨
エビとカリフラワー黄緑のワンパン・ガーリックソテー
ちゃんと作る気ゼロの日でも、
フライパンひとつで「外食感」になるやつ。
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🧊 材料（2人分）
• 冷凍エビ（下処理済み）……10尾
• なまけものcube
・にんにく……1個（約5g）
・カリフラワー黄緑……2個（約30g）
• オリーブオイル……大さじ1
• 白ワイン（または酒）……大さじ1
• 塩……少々
• 黒胡椒……少々
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🍳 作り方
1️⃣ フライパンに
塩・胡椒以外の材料をすべて入れて 加熱
2️⃣ エビに火が通ったら、
塩・黒胡椒で味を調えて完成
包丁なし。
順番なし。
洗い物、最小限。
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📝 ひとこと
カリフラワー黄緑が
ソースみたいにエビに絡むから、
「手抜き感ゼロ」なのがズルい。
今日はもう、これでいいよね。
2025/12/17 に編集しました
料理に冷凍エビとカリフラワー黄緑を使うことで、忙しい日も簡単に栄養満点な一品が作れます。私も実際に試してみましたが、フライパンで全部の材料をまとめて調理するだけなので本当に時短になりますし、にんにくの香りが食欲をそそりました。 特にカリフラワー黄緑は、加熱するとトロッとした食感になり、エビに絡むソースのような役割を果たしてくれました。塩と黒胡椒で味つけを調整すれば、味も本格的で、外食気分を味わえます。包丁を使わずに作れるので、料理初心者やズボラさんにもおすすめです。 また、材料を全て一気にフライパンに入れて調理できるので、洗い物も最小限。忙しい平日の夕食や、時間をかけたくない休日にぴったりのレシピで す。白ワインを加えることで風味が増し、お酒との相性も良いので、ぜひ試してみてくださいね。