Soba shop found in the gap of private house✨
On the way back from Mashiki Town in Kumamoto Prefecture, I got off at the Nanseki Interchange and went to the rumored soba shop
I came by m (* _ _) m
The name of the soba shop is also unusual
You didn't read very well, did you? (Hikobae)
南関インターで降りて少し走ると、民家の間にふっと現れる蕎麦屋さんが「蘖(ひこばえ)」。店名が難しくて、私も最初は読めませんでした…(ひこばえ、です)。でもそれが逆に“ここに来たかった感”を高めてくれて、到着した瞬間からテンション上がりました。 お店の前に「営業中」の看板が出ていると、初訪問でも入りやすいですよね。外観は派手ではないのに、知ってる人は知ってる雰囲気。まさに「南関 蕎麦屋」で探して辿り着くタイプのお店でした。 私が気になっていたのは、おろしそば。さっぱり食べられるので、ドライブの途中や暑い時期にも合います。大根おろしのさわやかさで箸が止まらなくて、重たくならないのが嬉しいポイントでした。おそばって“ガツン”というより、“じわっ”と満足する感じが好きで、ここもまさにそれ。 行ってみて思ったのは、南関インターからの「寄り道先」としてかなり優秀だということ。高速を降りてすぐの観光地だけじゃなく、こういう“知る人ぞ知る”店があると、移動日がちょっと特別になります。 初めて行く人向けのメモとしては、①店名は「蘖(ひこばえ)」、②見た目が民家っぽくても慌てず探す、③店頭の「営業中」表示を目印にする、の3つ。南関で蕎麦屋さんを探しているなら、一度チェックしてみる価値ありです。


































































