Resep ayam woku Bahan-bahan: - 1 ekor ayam (potong sesuai selera, marinasi dengan air lemon dan garam) - Daun kemangi - Daun bawang - Air - Gula merah - Garam - Lada - Minyak (untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu hakus) Bumbu halus: - Cabe merah keriting - Cabe rawit merah - Baw