こんにちは😃 昨日の寒さから晴れ間☀️も出て風は強いですね‼️ 本日は 柳津公園、野球場周辺桜🌸5分咲き & 柳津町役場 柳津町 さんへ 会津地産地消パンの販売をしています♪ おかげさまで🤗 ほぼ早い段階で完売に近い(^◇^;) いつもお買い上げありがとうございます 上級食育アドバイザーが作る、会津の食材ふんだんにユニークな会津地産地消パン作りを提案します。栄養価が豊富な会津の食材を利用し、子供たちにも喜ばれるパン作りを目指しています。

会津美里町新鶴ワイナリー 会津美里町 THE 新鶴ワイナリー さん〜ふれあいの森 ふれあいの森レストベンチ 昨夜は肌寒くて🤗 桜🌸5分咲き テニスコートライトアップで きれい🤩でした‼️

雨の中ご来店ありがとうございました😊 会津地鶏赤ワイン煮カレールゥ作り かおりちゃん野菜 さんからありがたく🙏🤗 にんにくの芽🌱 おかげさまで、良い機会に学んだ 炒める時はもう少しオリーブオイル足そう〜❗️ 火の通りが早い💦 石室窯オーブン蒸し焼き2種類南瓜458g アスパラ170g 加熱することにより濃い緑色🟢 会津伝統野菜立川ごぼう 仕入れてから5℃冷蔵庫で1〜2ヶ月以上寝かせて新芽が手出てから加熱調理 レンジで加熱しながら抗酸化量が増えるとか⁉️ しょうゆ麹とごま油で味をととのえる60g、 人参🥕5℃冷蔵庫で２週間寝かせてから 石室窯オーブン

おかげさまで🤗 かおりちゃん野菜 さん ホワイト六片 芽が出てても使い方次第 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 香り、味わいがたまらない にんにく🧄 いつもありがとうございます！ みじん切りは会津地鶏赤ワイン煮アスパラ入りカレールーに使います 会津若松市 @ 會・マチエール matiere

ラスト🤩 スライス 菊芋チップス作り⁉️ 菊芋みそ漬け 石室窯オーブン蒸し焼き ✖️２回 1550gが 1490gくらいに あと一回は火曜日に持ち越し🤗 菊井 #大量消費 會・マチエール matiere

大根 洗って ついでに 菊芋洗う‼️ 芽が出て🌱… 雪が無いのは嬉しい😆けど 食材は待ってくれない😭🤣 たっぷり食べるしか無い 福島県 会津若松市 喜多方市

喜多方市 かおりちゃん野菜 さん 寒かったけど楽しい😆 みずみずしい大根 美味しかったです #楽しい

只見町産 さんべ農園 さん、 会津美里町 大竹産商 さん トマト🍅1.100g 土鍋で解凍する いつも美味しい会津の食材をありがとうございます😋

会津のべこの特濃もうひとしぼり カカオ70%以上 チョコレートクリーム 卵不使用 パンの中に入れるので少し🤏 固めに炊いています♪ 会津若松市 會・マチエール matiere

本日も沢山のご来店ありがとうございました！ 自家消費 アスパラスープからパンに活かせないかなぁ〜って試行錯誤した会津アスパラミルククリーム 一年ぶりに 会津アスパラミルククリーム会津山塩入り 作ります 会津アスパラ削ぎ落とし 150g水150g 弱火で茹でて繊維が柔らかくなり緑色が濃くなったら素早く火を止める！ 会津のべこの特濃もうひとしぼり牛乳150g入れて冷まします 固い繊維を少ない水分量を上手く活用 ミキサーで❗️砕いたアスパラ削ぎ落としを ビニール手袋で固く絞る 濃厚なアスパラエキスが取れました 次にフライパン🍳または小鍋でを人