Otto cuisine _ Rich creamy soy milk gratin with plenty of Chinese cabbage
Since I'm a dieter (I've been saying it for the rest of my life)
I want to eat hot gratin, but I would like to make it with soy milk so that I can reduce my guilt even a little.
It's my first time making it, so I'm worried, so it seems that they add a little milk as well as soy milk, and they also use butter and olive oil, so diet? It may be like that, but there is no macaroni and the ingredients are only Chinese cabbage!
However, it was rich and creamy, and the Chinese cabbage was crispy and crunchy, and it was well entwined with the sauce, so it was delicious! I had it with whole wheat bread.
Very satisfied!!
豆乳を使ったグラタンは、牛乳やバターを控えめにすることでカロリーを抑えつつ、満足感のある味わいを出せるのが魅力です。白菜をたっぷり使うことで、しっかり食べ応えもありながら野菜のシャキシャキ感も楽しめます。私もダイエット中によりヘルシーに楽しみたいときは、具材をマカロニではなく白菜にして代用することが多いです。 また、豆乳ホワイトソースは豆乳単体だけでなく、少し牛乳を足してコクをプラスするのもおすすめ。バターやオリーブオイルは控えめに使うと、グラタンの濃厚さを維持しつつもカロリーコントロールがしやすくなります。熱々の状態で提供すると、よりクリーミーさが際立ち、家族や友人にも喜ばれました。 全粒粉パンなどの食物繊維が豊富なパンと一緒にいただくことで、食事の満足度がアップし、腹持ちも良くなります。健康的にグラタンを楽しみたい方は、ぜひ白菜たっぷり＆豆乳ベースのクリーミーグラタンをお試しください。
