Foodprep & meal plan 1 minggu ✅
Selamat tahun baru 2026 yaa semuanya
Awal 2026 nih masih dengan urusan dapur tentunya 😅
Setelah harga nataru kemarin pada melambung, skrg harga mulai agak kembali normal, ini menurut penuturan tukang warung langgananku yaa
Jujur aja pengen banget bisa ngepress budget sebisa mungkin, tapi kan realitasnya di lapangan harga selalu tidak bisa kita tebak ya 👍🏻
Ini aku belanja di 2 tempat
Untuk protein nya aku beli di supermarket terdekat, dan persayuran nya aku beli di warung sayur langganan, karena kalau di warung masih bisa beli dengan harga 2/3rb sesuai kebutuhan.
Aku tulis harga harganya di tiap slide dan juga ide meal plan hariannya semoga bisa membantu.
#Hello2026 #TipsLemon8 #mealprepideas #mealplanning #foodpreparation
Pas pertama kali coba menu meal prep seminggu, aku juga bingung mulai dari mana. Biar nggak kewalahan, biasanya aku mulai dari tentuin dulu tema menu selama 7 hari. Misalnya minggu ini fokus ke masakan rumahan yang gampang: ada tumisan, menu berkuah, satu dua yang digoreng, dan minimal 1 hari ada ikan biar nggak bosan sama ayam terus. Step awal, aku lihat dulu stok di kulkas. Kalau masih ada bawang, cabai, bumbu kering, atau sisa sayur, itu aku jadiin acuan menu supaya nggak mubazir. Baru setelah itu bikin list belanja, mirip seperti catatan di foto: tulis bahan, jumlah, dan kisaran harga. Dari situ kerasa banget penghematan, karena kita belanja sesuai plan, bukan asal comot di supermarket. Untuk menu meal prep seminggu, aku usahakan kombinasi seperti di foto: ada udang, sate ayam, ikan, bakso, telur bebek, plus aneka sayur (buncis, pakcoy, kangkung, sayur asem, bahan sop). Biasanya aku atur begini: - Senin: menu agak spesial kayak Udang Bakar Bumbu Jimbaran + Capcay, supaya semangat di awal minggu. - Selasa: Chicken Yakitori + Buncis Tepung Cabe Garam, praktis tapi tetap berasa "mewah". - Rabu: menu simple seperti Pakcoy Tumis Bakso + lauk kering kalau ada. - Kamis: Sayur Asem + lauk goreng seperti Ikan Kapas Balado + Tempe Tepung. - Jumat: Gurame Goreng Sambal Dabu + Cah Kangkung Terasi, biasanya jadi favorit serumah. - Sabtu: Sup Bakso + Fuyung Hai Telur Bebek, lebih ringan tapi tetap kenyang. - Minggu: biasanya aku pakai untuk habisin sisa bahan, misal bikin nasi goreng, tumis campur, atau sop bening. Tips biar meal prep seminggu nggak bikin eneg: 1) Jangan semua menu digoreng. Selalu sisipkan tumisan dan sayur berkuah. 2) Untuk bumbu dasar, bisa sekalian di-blender banyak: bawang merah, bawang putih, cabai. Simpan di wadah kecil, jadi tinggal cemplung pas masak. 3) Protein seperti ayam, udang, ikan bisa langsung dibagi per hari di wadah, jadi pas masak tinggal keluarkan satu kotak sesuai jadwal menu. 4) Kalau soal harga, aku juga bedakan: belanja protein di supermarket, tapi sayur dan pelengkap di warung. Di warung lebih fleksibel bisa beli 2–3 ribu, pas banget buat yang hitung-hitungan budget. Dari pengalaman, kunci menu meal prep seminggu itu bukan cuma soal hemat, tapi juga mengurangi stres mikir "hari ini masak apa". Dengan foodprep begini, tiap hari tinggal lihat wadah: "Oh, hari ini jadwal Udang Bakar dan Capcay" atau "Hari ini Sayur Asem dan Ikan Kapas". Waktu di dapur lebih singkat, tapi tetap bisa siapin masakan rumahan hangat buat keluarga.
Lihat komentar lainnya