I Love Tang Ear 😘 @ Shanghai
The favorite food of the Shanghai trip is not Xiao Longbao or noodles. It's crab like anyone else. They 😂 dessert line like us.
.
Seriously, when I was in Thailand, I tasted it twice. I didn't like it once because it was hard, broken teeth and stuck to the teeth. The fruit inside was bland.
.
But when eating in China around here is a different story. The sugar is thin but crispy. The fruit inside is sweet and delicious.
.
We tasted all 3 menus. There are strawberries, grapes, shine muscat and Xiangja (Sanja). I like all of them. But I like the most for strawberries. Because it's so juicy. This is a unique purchase. The shop is delicious.
- -
# nanazero # Shanghai food # Shanghai trip # Ear tank# lemon 8 diary
หลายคนเสิร์ช “ถังหูลู่ ใกล้ฉัน” หรือพิมพ์ผิดเป็น “ทั่งหูลู่” แล้วงงว่าจะเลือกร้านยังไงให้ได้แบบกรอบบาง ไม่แข็งฟันแตกเหมือนที่เคยเจอ เราขอแชร์ทริคจากประสบการณ์ตอนเดินกินในเซี่ยงไฮ้ (ซื้อมั่วหลายร้านแบบไม่ซ้ำร้านก็ยังรอด!) เผื่อช่วยให้เลือกง่ายขึ้นค่ะ 1) วิธีสังเกตร้านถังหูลู่ที่น่าลอง (ตอนเดินผ่าน) - ดู “ความใส” ของน้ำตาลเคลือบ: ถ้าเคลือบใสๆ บางๆ ดูเป็นแก้วเงาๆ มักจะกรอบดีและไม่หนาจนแข็งเกินไป แต่ถ้าเห็นเคลือบหนา ขุ่นๆ หรือเป็นก้อนหนาๆ มีโอกาสแข็งมากขึ้น - ดูการจัดเก็บ: ร้านที่วางไม้เสียบไว้เป็นระเบียบ ไม่โดนฝุ่น และผลไม้ดูสด (สตรอเบอร์รี่เงาๆ ไม่ช้ำ องุ่นตึงๆ) มักโอเค - ถ้ามีคนซื้อหมุนเวียนตลอด โอกาสได้ของทำใหม่จะสูงกว่า ของทำใหม่จะกรอบหอมกว่าและไม่เหนียวค่ะ 2) เลือกผลไม้อะไรดี? (3 เมนูฮิตที่เราได้ลอง) - สตรอเบอร์รี่: อันนี้ยืนหนึ่งสำหรับเรา เพราะหวานฉ่ำ กัดแล้วตัดกับน้ำตาลกรอบๆ ดีมาก เหมาะกับคนชอบรสสดชื่น - องุ่นไชน์มัสแคท (Shine Muscat): ข้อดีคือ “ไม่มีเม็ด” กินง่าย หวานหอม องุ่นฉ่ำๆ กับเปลือกน้ำตาลกรอบคือเพลินมาก - ซานจา/เซียงจา: รสจะมีความคล้ายพุทราอมเปรี้ยวนิดๆ กินแล้วไม่เลี่ยน แต่ส่วนตัวเจอแบบมีเม็ด ต้องระวังตอนเคี้ยวค่ะ 3) เคล็ดลับสั่ง/กินให้ฟิน (ไม่ติดฟัน) - ถ้ามีให้เลือกขนาด ลองเริ่มจากไม้ที่ผลไม้ “ลูกใหญ่” นิดนึง มักฉ่ำกว่าและบาลานซ์กับน้ำตาลได้ดี - กินตอนเพิ่งซื้อเสร็จจะดีที่สุด เพราะน้ำตาลยังกรอบ ถ้าถือเดินนานๆ โดยเฉพาะอากาศชื้น เปลือกอาจเริ่มเหนียว - เวลากัดให้กัด “พอดีคำ” ไม่ค่อยใช้แรงงับตรงกลางหนาๆ จะช่วยลดความเสี่ยงเคลือบแตกเป็นชิ้นแข็งๆ ค่ะ 4) ถ้าตามหา “ถังหูลู่ ใกล้ฉัน” ให้เจอไวขึ้น - ลองค้นด้วยคำว่า “ถังหูลู่” + ชื่อย่าน/แลนด์มาร์กที่อยู่ใกล้ๆ (เช่น ถนนคนเดิน/สถานีรถไฟใต้ดิน) แล้วดูรีวิวรูปจริงว่าหน้าเคลือบบางใสไหม - ถ้าพิมพ์ “ทั่งหูลู่” แล้วผลขึ้นน้อย ให้สลับไปใช้ “ถังหูลู่” จะเจอร้านและรีวิวมากกว่า สรุปจากที่ลองมา ถ้าอยากเริ่มแบบไม่เสี่ยง แนะนำสตรอเบอร์รี่หรือองุ่นไชน์มัสแคทก่อนค่ะ หวานฉ่ำ กินง่าย โอกาสชอบสูง แล้วค่อยลองซานจาเป็นตัวแก้เลี่ยน รับรองเดินเที่ยวไปกินไปสนุกมาก
