ข้าวไปต่อ! [Koku Uma หมูกะหล่ำปลีทามะ]
มีสูตร
ถ้าคุณคิดว่ามันดูอร่อยมันดี♡
ฉันต้องการที่จะทำให้มัน! ถ้าคุณคิดในความคิดเห็น
บอกฉันด้วยอีโมจิ "👍🏻"🥺❤️
สูตรที่ดูดีบนโต๊ะโดยคนรักภาชนะ
ศิลปินนาเดีย🪴มะนาว 8 ผู้สร้างที่ได้รับการคัดเลือก🍋
สูตรอื่น ๆ▶@AKIHO / 家族大満足レシピ🍎
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอ ร์
กะหล่ำปลีหมูที่อุดมไปด้วยและอร่อย
เครื่องเคียงแสนอร่อยพร้อม✨ข้าว
ปรุงรสด้วยซอสยากิกุเท่านั้น😍
[ส่วนผสม] - ประมาณ 2 เสิร์ฟ -
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เนื้อหมูด้านบน 200g
เกลือและพริกไทย
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
1/4 กะหล่ำปลี (200g)
Bulgogi ช้อนโต๊ะ 2 ~ 3
ทดสอบกระบวนการทดสอบ
▪รวมไข่กับน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน
ทอดในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
เมื่อมันสุกครึ่งหนึ่งให้นําออกมา
ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกัด
▶โรยเกลือและพริกไทยบนหมูแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง
ใส่กระทะที่ใช้ใน▪ด้วยกระดาษครัว ฯลฯ
เช็ดเบา ๆ และเติมน้ำมัน (นอกปริมาณ)
ทอดขณะคลาย
▶เมื่อหมูสุก
เพิ่มกะหล่ำปลีและทอด
เมื่อกะหล่ำปลีนุ่ม
เพิ่มซอสและปรุง อาหารประมาณ 1-2 นาที
ปิดความร้อนและเพิ่มไข่
💡💡
▶ โปรดใช้ซอสเผ็ดที่คุณชื่นชอบสำหรับยากินิคุ
สูตรอาหารยังมีอยู่ในเว็บไซต์สูตรนาเดีย
▶ 514296
ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์ ทริกเกอร์
ขอบคุณที่อ่านจนจบ♡
เราก็รอพี่ติดตามเรา🫶🏼✨
同じ「豚肉×キャベツ×焼肉のタレ」でも、ちょっとしたコツで“人気店っぽい味”に寄せられます。私がリピしてるポイントをまとめます。 まず豚肉は、豚こまでも豚バラでもOK。豚バラを使うと脂の甘みが出てコクが増えるので、食べ盛りがいる日は豚バラにすることもあります。逆に豚こまは節約できて軽めに仕上がるので、普段使いに便利。どちらでも「塩こしょう→片栗粉」を先にまぶすと、焼肉のタレがよく絡んで、肉がパサつきにくいです。 キャベツは“炒めすぎない”のが大事。私は一口大に切ったら、豚肉に火が通ってから入れて強めの中火でサッと。しんなりしたらすぐタレを入れて1〜2分だけ炒めます。水分が出すぎると味がぼやけるので、時間をかけないのがコツでした。 卵は先に焼いて「取り出しておきます」。ここで半熟気味にしておくと、最後に合わせたときにちょうど良いふわふわ感に。仕上げは火を消してから卵を戻し、「さっとあえるだけ」にすると固くなりにくいです。 焼肉のタレはメーカーで甘さや辛さが違うので、最初は大さじ2から入れて味見→足りなければ追加が安心。甘めのタレなら、最後にお酢を小さじ1/2だけ足すと後味が締まって、家族ウケが良かったです。 アレンジも簡単で、人気1位系の“ガッツリおかず”にしたい日は、仕上げにマヨ少量＋黒こしょう。野菜を増やしたい日は、もやしやニラをキャベツと一緒に入れてボリュームUP。丼にするなら、白ごまを振って温玉をのせると満足度が上がります。 作り置きする場合は、卵は別にしておいて食べる直前に合わせると食感が保てました。翌日はお弁当にも入れやすく、豚肉レシピの中でもかなり出番が多い一品です。
