รากบัวไก่ทอด
หลังจากรสชาติทั้งหมดนี้สงบลง☺️
รากบัวกรอบ
ข้าวไปกับซอสหวานและเผ็ด🍚
เคลือบไก่ด้วยแป้งมันฝรั่งและอบ
ซอสพันแน่นและอร่อย✨
[วัสดุ]
ต้นขาไก่ 2 ตัว
รากบัว ข้อ 1
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
หลอดกระเทียม 3cm
ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1
ช้อนโต๊ะสุรา 2
มิรินช้อนโต๊ะ2
ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ
[วิธีทำ]
▪ตัดรากบัวแล้วสัมผ ัสกับน้ำ
▶ใส่เกลือ พริกไทย และแป้งมันฝรั่งลงในไก่
▶อบทั้งสองด้านในกระทะ
☑เพิ่มกระเทียมและเครื่องปรุงรสและผสม
ในวันที่ฉันสงสัยว่าจะทำอย่างไร..
ฉันจะมีความสุขถ้าคุณจำได้☺️
บันทึกไว้เพื่อให้คุณสามารถทําได้ในภายหลัง✨
นอกจากนี้ฉันกำลังโพสต์อาหารปรุงเองที่บ้านง่าย ๆ ที่ครอบครัวของฉันพอใจ🏠
ถ้าคุณชอบ
โปรดดู @ako.ouchigohan ด้วย
鶏レンコンの甘辛炒めは、私もよく作るお気に入りの料理です。蓮根のシャキシャキした食感と鶏肉のジューシーさが絶妙にマッチして、甘辛のタレが程よく絡むとご飯が止まらなくなります。片栗粉をまぶして焼くことで、タレがよく絡み、香ばしい仕上がりになるのがポイント。私の場合、れんこんは厚めに切って水にさらすことで、しっかりとした食感を楽しんでいます。にんにくチューブを使うことで手軽に味が決まり、忙しい日でもパパッと作れて助かっています。 甘辛味の調味料は砂糖、みりん、酒、しょうゆを基本にしているため、どの家庭にもある材料でおいしく仕上がります。子どもも大人も喜ぶ味付けで、お弁当のおかずとしても重宝します。もし味をさらに深めたい場合は、仕上げにごま油を少量垂らしたり、黒ごまを振りかけるのもおすすめです。栄養面では、蓮根は食物繊維が豊富でお腹にもやさしく、鶏肉のたんぱく質と相まってバランスの良い一品になります。 私はこのレシピを知ってから、料理を迷った時のレパートリーに必ず入れていて、家族からのリクエストも多いです。簡単に作れて満足度が高いので、ぜひ日常の食卓に取り入れてみてください。保存しておけば忙しい日の頼もしい味方になりますよ。