鶏肉とじゃがいもの粒マスタード炒め

鶏とじゃがいものガーリックマスタード炒め✨

じゃがいもはレンチンで時短

鶏肉は片栗粉でしっとりやわらかに

ガーリック×粒マスタードで

いつもの鶏肉がご飯すすむ一皿に🤭

忙しい日のメインにぴったりです

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——— 材料（2〜3人分）———

・鶏もも肉…300g

・じゃがいも…2個

・玉ねぎ…1/2個

・塩こしょう…少々

・片栗粉…大さじ1

・オリーブオイル…適量

（合わせ調味料）

・砂糖…大さじ1

・酒…大さじ1

・しょうゆ…大さじ1

・にんにくチューブ…3cm

・粒マスタード…大さじ1

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——— 作り方 ———

① じゃがいもは一口大に切って水にさらし、レンジ600Wで4分加熱

② 玉ねぎは薄切り、鶏もも肉は一口大に切る

③ 鶏肉に塩こしょう・片栗粉をまぶす

④ オリーブオイルを入れ、鶏肉を焼いて両面こんがり

⑤ 玉ねぎ・じゃがいもを加えて炒める

⑥ 調味料を入れて全体を炒め合わせたら完成

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——— ポイント ———

✔ じゃがいもは先にレンチンで時短＆ホクホク

✔ 片栗粉で鶏肉がしっとりジューシー

✔ 粒マスタードで一気に“いつもと違う味”に

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👉保存して、鶏肉マンネリの日にぜひ作ってみてね📌

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毎日のごはん作りがラクになるように

“また作りたくなるごはん”発信してます🍳

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@ako.ouchigohan