Automatically translated.View original post

Potato Line Soup Clear Water Fusion Style

A warm soup recipe that combines potato strands with mellow-tasting broth, suitable for breakfast or dinner that wants to eat something warm, simple but delicious.

Raw materials (1 at):

For broth:

• 500ml chicken broth (or water + loaf soup)

• Chicken breast, small breast slice, 100 grams

• 4-5 halves of queen tomatoes

• 100 grams of potato lines

• Boiled egg 1 flowing egg

• Scallion, alley slice for sprinkling

Condiments:

• 2 cloves chopped garlic

• 1 tablespoon shellfish oil

• 1 teaspoon soy sauce

• Pepper meal

• Salt (Flavoring)

• Vegetable oil for stir frying

How to do:

1.Scalding Potato Strands - Boil the water to boil. Add vinegar and a little salt. Scalding potato strands for 2-3 minutes. Drain, set the water aside.

2.Boil flowing eggs - boil the water to boil, add the eggs to it, boil for 6-7 minutes, soak in cold water, peel, set aside.

3. Make a broth - set the pot, add a little oil, stir the garlic to fragrance, add the chicken breast, stir until cooked.

4. Add the broth - pour in the chicken broth. Add the queen tomato. Wait for it to boil.

5.Seasoning - Seasoned with clam oil, soy sauce, salt and pepper. Taste to mellow.

6.Put the line - Put the potato line down. Boil again, keep the line warm all over.

7.Arrange the dish - scoop the soup into a bowl, lay half-flowing eggs, sprinkle alley onions and ground pepper, serve with toast.

Tip:

• Boil flowing eggs at 6-7 minutes to get beautiful greasy yolks.

• The broth should be clear and not turbid. Use mild fire.

• Potato lines should not be boiled in the broth for long. It will make the broth turbid.

• Add spinach or white lettuce is delicious.

Benefits:

• Carbohydrates from potato lines provide energy

• Chicken and egg protein

• Vitamins from tomatoes and spinach

• Warm broth nourishes the body

"Potato line soup. Beautiful clear water. 🍜✨

Tip: Do Not Boil Lines With Broth ❗️

You have to scald it apart to clear it like this. 💯

That's easy. Let's do it. 🤍

# Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Trending # Lemon 8 diary# Potato Line Soup # PotatoNoodleSoup # Cleansy # Cleansy Meal # Simple Menu # HealthySoup # Recipes # ComfortFood # HomeCooking # FusionFood # Breakfast # Dinnerware # Self-made # Health Menu # Heartbreak

2025/12/1 Edited to

... Read moreซุปเส้นมันฝรั่งน้ำใสเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยการผสมผสานระหว่างเทคนิควิธีการลวกเส้นมันฝรั่งแยกก่อนใส่ในน้ำซุป ทำให้น้ำซุปใสและสวยงาม รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปไก่ พร้อมมะเขือเทศราชินีที่เพิ่มมิติของรสชาติและวิตามินซี การปรุงด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวช่วยเสริมสร้างความลึกให้ซุป นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารคลีน เพราะใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติ เช่น ไก่ให้โปรตีน เส้นมันฝรั่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี และมะเขือเทศกับผักโขมช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ การทำไข่ไหลที่ใช้เวลา 6-7 นาทีช่วยให้ไข่แดงเป็นเยิ้ม เพิ่มความน่ารับประทาน และเมนูยังสามารถเสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งอีกด้วย เทคนิคที่สำคัญคือการไม่ต้มน้ำซุปพร้อมเส้นมันฝรั่ง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและเสียรสชาติ การลวกเส้นในน้ำเปล่าพร้อมน้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อคงความเหนียวนุ่มและไม่ติดกันเป็นสิ่งที่แนะนำสำหรับเมนูนี้ นอกจากนี้ การเพิ่มผักโขมหรือผักกาดขาวทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้นและได้รสชาติที่หลากหลาย ซุปเส้นมันฝรั่งน้ำใสไม่เพียงแต่อร่อยและคลีนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เหมาะมากสำหรับมื้อเช้าต้อนรับวันใหม่หรือมื้อเย็นเบาๆ หลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลองเมนูใหม่ๆ หรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างสมดุลในทุกมื้อ