Potato Line Soup Clear Water Fusion Style
A warm soup recipe that combines potato strands with mellow-tasting broth, suitable for breakfast or dinner that wants to eat something warm, simple but delicious.
Raw materials (1 at):
For broth:
• 500ml chicken broth (or water + loaf soup)
• Chicken breast, small breast slice, 100 grams
• 4-5 halves of queen tomatoes
• 100 grams of potato lines
• Boiled egg 1 flowing egg
• Scallion, alley slice for sprinkling
Condiments:
• 2 cloves chopped garlic
• 1 tablespoon shellfish oil
• 1 teaspoon soy sauce
• Pepper meal
• Salt (Flavoring)
• Vegetable oil for stir frying
How to do:
1.Scalding Potato Strands - Boil the water to boil. Add vinegar and a little salt. Scalding potato strands for 2-3 minutes. Drain, set the water aside.
2.Boil flowing eggs - boil the water to boil, add the eggs to it, boil for 6-7 minutes, soak in cold water, peel, set aside.
3. Make a broth - set the pot, add a little oil, stir the garlic to fragrance, add the chicken breast, stir until cooked.
4. Add the broth - pour in the chicken broth. Add the queen tomato. Wait for it to boil.
5.Seasoning - Seasoned with clam oil, soy sauce, salt and pepper. Taste to mellow.
6.Put the line - Put the potato line down. Boil again, keep the line warm all over.
7.Arrange the dish - scoop the soup into a bowl, lay half-flowing eggs, sprinkle alley onions and ground pepper, serve with toast.
Tip:
• Boil flowing eggs at 6-7 minutes to get beautiful greasy yolks.
• The broth should be clear and not turbid. Use mild fire.
• Potato lines should not be boiled in the broth for long. It will make the broth turbid.
• Add spinach or white lettuce is delicious.
Benefits:
• Carbohydrates from potato lines provide energy
• Chicken and egg protein
• Vitamins from tomatoes and spinach
• Warm broth nourishes the body
"Potato line soup. Beautiful clear water. 🍜✨
Tip: Do Not Boil Lines With Broth ❗️
You have to scald it apart to clear it like this. 💯
That's easy. Let's do it. 🤍
# Lemon8 # Drug sign with Lemon8 # Lemon 8 Howtoo # Trending # Lemon 8 diary# Potato Line Soup # PotatoNoodleSoup # Cleansy # Cleansy Meal # Simple Menu # HealthySoup # Recipes # ComfortFood # HomeCooking # FusionFood # Breakfast # Dinnerware # Self-made # Health Menu # Heartbreak
ซุปเส้นมันฝรั่งน้ำใสเป็นอีกหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยการผสมผสานระหว่างเทคนิควิธีการลวกเส้นมันฝรั่งแยกก่อนใส่ในน้ำซุป ทำให้น้ำซุปใสและสวยงาม รสชาติกลมกล่อมจากน้ำซุปไก่ พร้อมมะเขือเทศราชินีที่เพิ่มมิติของรสชาติและวิตามินซี การปรุงด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาวช่วยเสริมสร้างความลึกให้ซุป นอกจากความอร่อยแล้ว เมนูนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มองหาอาหารคลีน เพราะใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติ เช่น ไก่ให้โปรตีน เส้นมันฝรั่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี และมะเขือเทศกับผักโขมช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ การทำไข่ไหลที่ใช้เวลา 6-7 นาทีช่วยให้ไข่แดงเป็นเยิ้ม เพิ่มความน่ารับประทาน และเมนูยังสามารถเสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้งอีกด้วย เทคนิคที่สำคัญคือการไม่ต้มน้ำซุปพร้อมเส้นมันฝรั่ง เพราะจะทำให้น้ำซุปขุ่นและเสียรสชาติ การลวกเส้นในน้ำเปล่าพร้อมน้ำส้มสายชูและเกลือเพื่อคงความเหนียวนุ่มและไม่ติดกันเป็นสิ่งที่แนะนำสำหรับเมนูนี้ นอกจากนี้ การเพิ่มผักโขมหรือผักกาดขาวทำให้ซุปมีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้นและได้รสชาติที่หลากหลาย ซุปเส้นมันฝรั่งน้ำใสไม่เพียงแต่อร่อยและคลีนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เหมาะมากสำหรับมื้อเช้าต้อนรับวันใหม่หรือมื้อเย็นเบาๆ หลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อย เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบลองเมนูใหม่ๆ หรือผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพอย่างสมดุลในทุกมื้อ


