🥝 3層のキウイムースケーキ。さわやかなミニマリストスタイル

✨贅沢なケーキ、きれいな一見🥝、明確な層は、各層完全に混じります。

ケーキの構造:

🔸トップレイヤー:新鮮なキウイをスライスし、美しくレイアウトしました

🔸中間層:柔らかい白い新鮮なミルクのムース

🔸階:キウイゼリー+ソフトケーキスポンジ

材料の種類:

ケーキのSpungeの基盤:

•鶏の卵3個

•砂糖70グラム

•ケーキ粉90 g

•25 g溶かしバター

•バニラ小さじ1/2

キウイゼリー（2等）:

•2回のキウイスピン

•砂糖30 g

•150 mlの水

•ゼラチン8 g

•レモンジュース大さじ1

新鮮なミルクムース:

•ホイップクリーム250 ml

•コンデンスミルク80 ml

•ゼラチン8 g

•冷たい水40 ml

•レモンジュース大さじ1

トッピング:

•新鮮なキウイフルーツ3-4個（上からスライスしたもの）

☘️それをする方法:

1.ケーキの基盤:

•卵と砂糖をふわふわの白になるまで泡立てる

•軽く混ぜた生地を滑らせ、バターを加える

•印刷するために注ぎます。170°Cで18-20分焼きます。コールドブレイク。

2.キウイゼリー:

キウイをしっかりと紡いでください。

•水+砂糖+ゼラチンを沸騰させ、キウイブレンダー+レモン汁を加える

•温かい風邪を待ち、スポンジを注ぎます。1時間冷蔵します。

3.新鮮なミルクムース:

•ゼラチンと冷水に5分間浸し、光を溶かします。

•ホイップクリームとコンデンスミルクをソフトトップになるまで泡立てる

•ゼラチンとレモネードを混ぜます。そっと折りたたむ。

•ハードゼリーを注ぎます。2時間冷蔵します。

4.トッピング:

•新鮮なキウイを均等にスライスする

•ムースの上で美しく並べ替える

•提供する前に30分間冷蔵してください

💡トリック成功:

✅乱雑ではなく、カットしやすい熟したキウイを選択してください。

✅暖かいときにケーキにゼリーを注ぐとケーキが溶けません。

✅次の層を注ぐ前に、各固体層を待ちます。

✅キウイをきれいに切りました。

✅。鋭いナイフを使ってお湯を湿らせます。かなり鋭くなるようにピースを切ります。

🌟なぜ試すのか:

💚。新鮮で甘くなく、脂っこい。

💚美しい。強打してください。

💚キウイ産のビタミンCが豊富です。

💚テクスチャーの各層は異なります。退屈しないで食べてください。

💚。夏に適しています。涼しくて陽気です。

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