Turning Fort Tamarind into a chic ❗️ dessert. Sweet, sweet, chewy. 🍭
Giveaway "Tamarind Fort Klug Caramel" Creative Blank Menu from Thai Fruit ✨
Who's tired of eating traditional tamarind? ❓
Today, we present the idea to turn Tamarind Fort into a cute snack. ❗️
By grabbing the turret tamarind to skewer the wood, soaked with sweet caramel, then mixed with crunchy beans. Say that it is super compatible, tasty, can not stop. But if you want to hold the tablet, recommend boiling first. Because if you style it in the form, you have to hold the bottom, slice the bottom side out because the meat on the bottom will be quite hard.
You know that...The Fort Tamarind (Indian Gooseberry / Amla) doesn't just taste greasy, it has enormous body ❗️ benefits.
Packed High in Vitamin C: Nourishes Almost Every Part of the Body
Good for Oral Health: Helps to cure scurvy and cure sore throat
Cold Relief: It is a fruit that Indians have used to treat Ayurvedic diseases since ancient times.
Raw materials:
Tamarind Fort (choose beautiful results)
Caramel (or Instant Caramel Sauce)
Rough ground roasted peanuts
Toothpick (Cute design will help see the queue up)
How to do:
1 Prepare Fruit: Wash the turrets tamarind thoroughly, then dissect and remove the pellets, or skewer a beautiful stick with pellets.
2 Prepare Caramel: Warm the caramel to melt until it has a fair viscosity. (If using caramel candy, add a little olive oil to make it easier to melt.)
3 Plated and Mixed: Bring the quilted turreted tamarind and dip it in caramel, then mix it with ground beans prepared throughout.
4 Serving: Use a skewered toothpick to ease eating. In words.
Easy to do and take pictures very beautiful ❗️. Which friends have tried to do it? Let's share. ❗️😋
# Lemon 8 Club # Cooking Club # Trending # Drug sign with lemon8 # lemon 8 diary# Easy to make menu # Tamarind Fort # Kitchen with Lemon8 # Sweets # Creative menu # IndianGooseberry # Amla # Snacks # HealthySnack
นอกจากความอร่อยของเมนูมะขามป้อมคลุกคาราเมลที่ชวนให้หยุดไม่ได้แล้ว ผมยังอยากแชร์ประสบการณ์เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกมะขามป้อมและขั้นตอนการทำเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดค่ะ ตอนแรกผมเลือกผลมะขามป้อมที่สดใส สีเขียวอมเหลืองนิดๆ ดูไม่มีรอยช้ำเพราะจะทำให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี และเนื้อไม่แข็งเกินไป การต้มมะขามป้อมก่อนคว้านเม็ดช่วยให้เนื้อผลนิ่ม เคี้ยวง่าย และคาราเมลเกาะได้ดีขึ้นด้วยค่ะ ผมเคยลองชุบมะขามป้อมทั้งเม็ดแต่รู้สึกว่าการคว้านเม็ดออกจะทำให้กินง่ายกว่า และช่วยให้ซอสคาราเมลกับถั่วลิสงคั่วบดเกาะทั่วถึง ทำให้ได้รสสัมผัสที่กลมกล่อมกรุบกรอบ ในเรื่องของคาราเมลถ้าใช้น้ำตาลคาราเมลทำเอง จะได้ความหวานกลมกล่อมพร้อมกลิ่นหอม หรือถ้าใช้ซอสคาราเมลสำเร็จรูปสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้ซอสละลายง่ายและเคลือบมะขามป้อมได้ดีขึ้นค่ะ ข้อแนะนำอีกอย่างคือการเลือกถั่วคั่วบดหยาบ เพราะจะเพิ่มเท็กซ์เจอร์กรุบกรอบและรสชาติกลมกล่อม ไม่แข็งหรือเละจนเกินไป เวลากัดจะได้ทั้งความกรุบและความหวานมันพร้อมกัน ถือเป็นเมนูว่างที่ได้ประโยชน์จากวิตามินซีธรรมชาติของมะขามป้อมและความหวานมันของคาราเมลอย่างลงตัว สุดท้าย ผมแนะนำให้ทำในปริมาณพอดีทานเพื่อรักษาความสดใหม่ของขนม และใครที่อยากเพิ่มลูกเล่นให้เมนูน่ารักขึ้น อาจใช้ไม้จิ้มฟันดีไซน์เก๋ๆ หรือเพิ่มถั่วชนิดอื่นๆ เช่น ถั่วอัลมอนด์บดหรือมะพร้าวอบกรอบ เพื่อสร้างรสชาติใหม่ๆ เพิ่มความหลากหลายให้เมนูนี้ค่ะ ลองทำแล้วคุณจะพบว่ามะขามป้อมคลุกคาราเมลไม่ใช่แค่ขนมธรรมดา แต่ยังเป็นของว่างที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับแบ่งปันเป็นของฝากหรือทานเล่นในเกือบทุกโอกาสเลยทีเดียว!