Automatically translated.View original post

Mala Demon Egg, Fried Bread Treads Plated 🌶️🥚

🌶️🔥 Who doesn't hunt... Ma Hunt ❗️

This is a "devil's mala egg" so spicy that it has to beg for life. ❗️🥚

Delicious until you can't open your eyes... the devil's egg, Ma Hunt, challenge to try ❗️ anyone brave... invite this way ❗️ 🌶️

If bored with normal boiled eggs ❓

Try the devil's egg. Make sure you're hooked. ❗️🥚🌶️

From a simple boiled egg to a queue menu. 👍

Deviled Eggs is a classic West Coast menu that has been made for hundreds of years. Served at parties, parties because it's easy to eat, but much more luxurious than boiled eggs. When mixed with the spicy tea that Thai people are crazy about, it becomes an unbelievable fusion menu. ❓

The egg whites, which are fried to the crispy, soft outside, in contrast with the creamy silky yolk filling that lightly mixes Greek yogurt, not oily, and then ends with crunchy Mala ink and a sintered chili paste......... is the point that makes this dish not just an ordinary demon egg......... but a snack with multiple layers of stacked stories and dimensions, spicy, fragrant, salty, it is complete in one word.

Ingredients

• 6 Boiled Eggs (Tight Ripe Yolk)

• Wheat flour for plating 3 tablespoons

• 1 egg whisk for plating

• Bread tidbits (panko) for fried plating

• Oil for frying

• 2 tablespoons Greek yogurt

• 1 tablespoon mayonnaise

• Ma La Flavored Crunchy Ink (Topping)

• Burnt chili paste (additional face paste)

• Alley onion, coriander

• Ma La chili oil (if you like spicy)

How to do

Boil eggs.

1.Boil a centerfire egg for 10-11 minutes (yolk is ripe tight fit), soak in cold water immediately for 5 minutes.

2. Peel under cold water, cut in half, cut the yolk apart.

Fried egg white

3. Moisten the half-white egg in a thin dough, followed by a whisk egg, and then mix the bread all over, gently pressing it firmly.

4.Fry in medium hot oil until yellow, crisp on all sides. Rest on the grill.

Make filling

5.Yee egg yolk thoroughly, mix Greek yogurt, mayonnaise silently, do not cook salt or pepper, because the crunchy ink is full of spicy salty.

Assembled

6.Squeeze in the cone or spoon, filling the yolk back into the crispy fried egg white.

7.Poke Crunchy Ma-La Ink, followed by a small spot of burnt chili on the top. Sprinkle the alley onion, coriander, add a drop of Ma-La chili oil if you want to be spicy.

This dish is perfect for afternoon snacks and appetizers before the main meal. Delicious and delicious. Spicy people like it.

# Crunchy ink # Demon egg # New food items # Ma Hunt # Lemon8

7/10 Edited to

... Read moreเมนูไข่ปีศาจหม่าล่า ถือเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมอาหารที่น่าสนใจมาก เพราะไข่ปีศาจเป็นเมนูต้นตำรับของฝั่งตะวันตกที่คุ้นเคยกันดีในงานปาร์ตี้หรือมื้อว่าง ขณะที่หม่าล่าเป็นรสชาติจีนเสฉวนที่โดดเด่นเรื่องความเผ็ดจนชา ผสมกันแล้วได้มิติที่ไม่เหมือนใคร จากประสบการณ์ส่วนตัว เคยลองทำไข่ปีศาจธรรมดาแล้วพบว่าเนื้อสัมผัสของไส้ไข่แดงที่ครีมมี่ช่วยให้เมนูนี้น่าสนใจ แต่การเพิ่มรสหม่าล่าช่วยเพิ่มความจัดจ้านที่ทำให้ไม่เลี่ยนเลยสักนิด การนำไข่ขาวไปชุบเกร็ดขนมปังทอดเพิ่มความกรอบนั้นทำให้แต่ละคำมีความหลากหลายทางสัมผัส ในขณะที่เทกซ์เจอร์ของหมึกกรุบกรอบโรยหน้าก็สร้างความตื่นเต้นให้กับลิ้นมากขึ้น สิ่งสำคัญที่แนะนำคือควรต้มไข่จนไข่แดงสุกแน่นพอดี (ประมาณ 10-11 นาที) เพื่อให้หยิบไส้ไข่แดงออกมาทำไส้ได้ง่ายและเนื้อไม่เละ การผสมนมกรีกโยเกิร์ตและมายองเนสทำให้ไส้เนียนนุ่มและลดความเลี่ยนลง ขณะที่ไม่ควรใส่เกลือหรือพริกไทยเพิ่มเพราะน้ำพริกเผาและหมึกกรุบหม่าล่าจะเพิ่มรสชาติครบถ้วนแล้ว สำหรับคนที่ชอบเผ็ดจัด สามารถหยดน้ำมันพริกหม่าล่าบนจานก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความแซ่บได้อีกขั้น แต่ถ้าใครไม่ทนเผ็ดมาก อาจจะลดหรือไม่ใส่ก็ได้ เพราะรสชาติหม่าล่าก็เด่นพออยู่แล้ว เมนูนี้นอกจากจะเหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสชาติเผ็ดจัดแล้ว ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เบื่อเมนูไข่ต้มพื้นๆ เพราะได้ความนุ่มของไส้ไข่ตัดกับความกรอบของเกร็ดขนมปัง ทานเป็นของว่างหรือเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อหลักก็เข้ากันดีมาก สรุปแล้ว ไข่ปีศาจหม่าล่าชุบเกร็ดขนมปังทอด เป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ และเหมาะมากสำหรับคนรักรสชาติที่จัดจ้านและต้องการความแปลกใหม่ในการทานไข่ ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วจะรู้ว่าการผสมผสานวัฒนธรรมทำอาหารมันสร้างสรรค์และสนุกแค่ไหน!