Makanan khas daerah di Indonesia sangat beraneka ragam dan mempunyai ciri khas masing masing. Hal itu merupakan kekayaan Indonesia yang tidak ternilai harganya.
... Baca selengkapnyaWaktu bikin list makanan khas 38 provinsi di Indonesia, aku baru sadar betapa kayanya kuliner kita. Awalnya aku cuma mau tahu makanan khas daerahku sendiri, tapi malah keterusan pengen ngumpulin makanan khas dari Sabang sampai Merauke. Buat kamu yang lagi nyari referensi 34–38 provinsi makanan khas daerah di Indonesia, atau lagi ngerjain tugas kliping/poster, ini versi ceritaku yang mungkin bisa bantu.
Aku mulai dari Sumatera. Selain Rendang dari Sumatera Barat yang udah mendunia, ada juga Bika Ambon dari Sumatera Utara, Empek-empek dari Sumatera Selatan, Gulai Ikan Patin dari Jambi, Seruit dari Lampung, dan Pendap dari Bengkulu. Kalau mau bikin kliping 200 nama makanan khas Indonesia dan daerah asalnya, kamu bisa pecah per pulau biar lebih rapi.
Di Pulau Jawa, pilihannya nggak kalah seru. Jawa Barat punya Surabi, Jawa Tengah terkenal dengan Lumpia, D.I Yogyakarta dengan Nasi Gudeg, Jawa Timur punya Rujak Cingur, dan Jakarta tentu saja Kerak Telor. Biasanya buat poster makanan khas 38 provinsi di Indonesia, aku suka kasih judul besar di atas, lalu tiap provinsi dikasih kotak kecil berisi nama provinsi, nama makanan khas, dan gambar sederhana.
Ke arah Sumatera dan kepulauan sekitarnya, ada Mie Aceh dari Aceh, Otak-otak dari Kepulauan Riau, Mie Bangka dari Bangka Belitung, Gulai Belacan dari Riau, serta Sate Bandeng dari Banten. Kalau kamu butuh contoh kliping beserta gambarnya 34 provinsi makanan khas daerah di Indonesia, cukup print foto kecil makanan (nggak perlu terlalu HD) lalu ditempel di samping keterangan asal daerahnya.
Di Bali dan Nusa Tenggara, ada Ayam Betutu dari Bali, Ayam Taliwang dari NTB, dan Catemak Jagung dari NTT. Untuk Kalimantan, beberapa yang menarik itu Bubur Pedas Sambas (Kalimantan Barat), Juhu Singkah (Kalimantan Tengah), Soto Banjar (Kalimantan Selatan), Ayam Cincane (Kalimantan Timur), dan Kepiting Soka (Kalimantan Utara). Nama-nama ini bisa banget masuk list 50 makanan khas Indonesia dan asalnya kalau kamu butuh versi yang lebih singkat.
Wilayah Sulawesi juga unik: Tinutuan dari Sulawesi Utara, Binte Biluhuta dari Gorontalo, Sup Ikan Jantung Pisang dari Sulawesi Tengah, Lapa-lapa dari Sulawesi Tenggara, Sup Konro dari Sulawesi Selatan, dan Kue Paso dari Sulawesi Barat. Kalau mau bikin poster makanan khas 38 provinsi, kamu bisa warnai tiap pulau beda warna dan tulis makanan khasnya di samping pulau tersebut.
Terakhir dari tanah Papua dan Maluku. Ada Ikan Asar dari Maluku, Papeda dari Papua Timur, Kue Sagu dari Papua Tengah, Sinole dari Papua Selatan, Norohombi dari Papua Pegunungan, dan Ikan Bakar Manokwari dari Papua Barat. Nama-nama ini mungkin belum sepopuler rendang, tapi seru banget buat dimasukkin ke tugas tentang 38 provinsi di Indonesia beserta makanan khasnya.
Kalau kamu lagi nyusun 38 makanan khas daerah atau pengin sampai 200 nama makanan khas Indonesia, tipsku: mulai dulu dari makanan yang sudah kamu tahu, lanjut cari per provinsi, lalu tulis dengan format: nama makanan – asal provinsi. Pelan-pelan saja, yang penting rapi dan jelas. Kamu sendiri, makanan khas daerahmu apa? Siapa tahu bisa nambahin daftar ini juga.
aku orang jawa tengah tp jujur ngga suka sma lumpia apa lg yg isinya rebung, behhhh pesing bgt baunya😭😭😭