ฉันทำไก่งวงทั้งตัว🦃เป็นครั้งแรก
แม่ของฉันเคยทำเพื่อฉันทุกปี
ฉันแก่แล้ว..
รสชาติที่แกงเคยทำ
มันไปไกลแล้ว
มันเสียวัสดุ
ฉันต้องการท้าทายตัวเอง
นี่คือการทดสอบที่ได้รับจากพระเจ้า
ถ้ามันอร่อยและครอบครัวของฉันมีความสุข
ฉันไม่รู้🤭
ไก่ย่าง
ล้างไก่ด้วยน้ำและเช็ดความชื้นด้วยกระดาษ
ระบายด้านในท้องของคุณ
ปล่อยให้มันแห้งเล็กน้อยพริกไทยดำเกลือเยอะ
ใส่ไว้ในท้องของคุณ
ยัดไส้ (ของที่ยัดในท้อง)
ทำ.
หัวหอมขึ้นฉ่ายสับละเอียด
ทำให้โปร่งใสและเพิ่มเนื้อสับ
ผักชีฝรั่งปราชญ์เล็กน้อยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขนมปังแปดชิ้นหั่นเป็นก้อนขนาด 1 ซม.
ผสมเกาลัดกับทับทิม
ยัดส่วนผสมลงในกระเพาะอาหารของ🦃
ดูเหมือนว่าประมาณ 80% จะดีโดยไม่ต้องเติมมากเกินไป
ติดเท้าล่างด้วยเชือกว่าวหรือไม้เสียบไม้ไผ่เพื่อไม่ให้เนื้อหาออกมา
ปั้นเนยให้เป็นไก่งวง🦃บัดดี้
สมัครและเตรียม👏👏👏
ทำได้ ดี💞
เปิดเตาอบที่ 180 ° C
ไก่งวง🦃เริ่มอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ทุก 30 นาทีด้วยช้อน
วางไว้บนพื้นผิวมันเป็นแบบนี้
ลองทำดู
七面鳥の丸焼きを初めて作るときは、下処理がとても大切です。特に七面鳥の水分をしっかり拭き取ることで、皮がパリッと仕上がりやすくなります。私も今回、この点に気をつけて調理したら、見た目も味もぐんとアップしました。 スタッフィングにはセロリや玉ねぎ、ひき肉、セージやパセリなどの香草を使いますが、ここにパンや栗を加えることで、食感と風味が豊かになります。詰めすぎず約8割の量に抑えるのがポイントで、こうすることで火の通りも均一に。 オーブンでの焼き時間はだいたい1時間半ですが、30分ごとに七面鳥から出てくる油を表面にかける「脂かけ」の作業を忘れずに。これにより、皮が乾燥せずジューシーな仕上がりになります。私も最初は緊張しましたが、家族が喜んでくれて本当に嬉しかったです。 七面鳥料理は特別な日のごちそうですが、丁寧に作ることで初心者でも美味しくできます。レシピ通りに挑戦して、ぜひ素敵なホームパーティーを楽しんでみてくださいね！