rich & aromatic: mpasi gulai ayam 🥥🍗
🛒 bahan-bahan:
🍚 karbo: 3sdm beras
🍗 prohe: 50 gram daging ayam
🥥 cairan & lemak: 2 sdm santan & 200ml air matang
🧄 bumtik: 1 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 1 butir kemiri, seujung kuku kunyit, & seiris tipis jahe (haluskan semua bumbu ini)
🍃 rempah daun:1 lembar daun salam & 1 batang sereh (memarkan)
🧈 lemak tambahan: 1 sdt minyak kelapa untuk menumis
jangan lupa save resepnya biar gampang dicontek besok, dan share ke moms lain yang lagi butuh ide menu nusantara penambah bb ya. 🫶
#resepmpasi #mpasihomemade #idempasi #mpasimenulengkap #menuantigtm
Saya ingin membagikan pengalaman saya saat mencoba resep MPASI gulai ayam ini untuk si kecil di rumah. Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga kaya akan rasa dari rempah-rempah seperti daun salam, sereh, dan kunyit yang memberikan aroma menggoda dan cita rasa unik yang membuat bayi saya suka mencoba makanannya. Memasak dengan slow cooker selama 2-3 jam seperti yang disarankan menghasilkan tekstur ayam dan beras yang lembut, sempurna untuk MPASI. Selain itu, penggunaan santan memberikan lemak sehat yang baik untuk perkembangan otak bayi. Saya juga menambahkan sedikit minyak kelapa untuk menumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit agar keluar aroma harum yang memikat. Saya menggunakan ayam cincang untuk memudahkan bayi mengunyah dan mencerna makanannya. Menambahkan labu siam sebagai variasi sayur juga membantu menambah serat dan vitamin. Saat memberi makan, saya perhatikan si kecil lebih lahap dan terlihat menikmati setiap suapan. Resep ini membantu saya menyediakan menu nusantara yang bergizi dan cocok untuk perkembangan bayi saya. Untuk para orang tua yang ingin mencoba, saya sarankan untuk menyesuaikan ukuran bumbu sesuai selera bayi dan pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan bersih. Jangan lupa menyimpan resep ini agar mudah dicoba kapan saja dan juga bagikan ke teman-teman moms yang sedang mencari inspirasi MPASI bergizi dan lezat.