Easily make your favorite oyakodon ✨ mentsuyu⁉️
Children love oyakodon ❤️
Easy to make with noodle soup 🤭
Oyakodon with mentsuyu (about 2 servings)
Material
Chicken thigh: 150-200g
1 / 2 onion
Eggs: 2-3 pcs
Mentsuyu (3x): 2-3 tablespoons
Water: tablespoon 2 ~ 3
Rice: Appropriate amount
⭐ ︎ Cut the ingredients
Chicken: bite-sized
Onion: thinly sliced
⭐ ︎ simmer
in a frying pan
Add noodle soup and water and heat
Add onion → chicken in order and simmer over medium heat
⭐ ︎ Put the egg
Add the beaten egg in two portions
1st round: Turn to the whole
2nd round: Soft-boiled and fluffy
⭐ ︎ Put on rice
Turn off the heat and put it on the rice ✨
Put the trefoil on 💙
Rising Creator Discovery Program
親子丼は日本の代表的な家庭料理の一つで、簡単に作れるのに満足感があります。特にめんつゆを使うと調味料の計量が楽になり、味のバランスも安定するので初心者にもおすすめです。 私もこのレシピでよく親子丼を作りますが、鶏肉はできるだけ新鮮なもも肉を使い、一口大に切ることで食べやすくなります。また、玉ねぎは薄切りにして煮込むことで甘みが増し、卵は2回に分けて流し入れることでふんわりとした食感が楽しめます。 めんつゆは3倍濃縮タイプを使用すると、味が濃すぎずちょうどよいです。お好みで水の量を調整するのもポイントで、これにより卵の煮え具合や味の濃さを変えられます。また、最後に三つ葉をのせると彩りが良く、香りもさわやかに仕上がります。 子供が爆食いする理由は、甘辛い味付けと柔らかい鶏肉、トロッとした卵の組み合 わせが絶妙だからだと思います。我が家ではこれに加え、具材にしいたけやネギを加えたり、ミニトマトを添えたりして栄養バランスを工夫しています。 忙しい日やちょっとした休日の昼食にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。簡単なのに満足感の高い親子丼で、家族みんなが笑顔になれるメニューです。
