المكوّنات: • 600–700 غرام لحم مفروم • 2 بصل • 1 ملعقة كبيرة زبادي • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة كبيرة ملح صلصة هاتاي (اختياري):

ليوم سلطتنا بطلها الحمّص المقرمش 😍🔥 رشة بابريكا، رشه بودره ثوم ,زيت زيتون، وعلى الفرن ليصير مقرمش ورائحته بتجنن! خلطت الخضار: خس، خيار، بندورة، أفوغادو… والصوص ولا أسهل: ليمون + زيت زيتون + ملح + فلفل. اخلطوهم، أضيفوا الحمص… وجرّبوا أطيب سلطة سهلة وسريعة! 🥗

وصلت لمرحلة من السلام الداخلي والنضوج، صرت أعرف إنو البعد مو ضعف، هو راحة. صرت أعيش بسلام ببيتي، ما بهمني مين حكى عني ولا شو عم بصير برّا. اكتشفت إنو الإنسان اللي بيقدر يعيش لحاله بسعادة، هو إنسان بيقدّر ذاته، وبيعرف تماماً شو اللي بيريّحه وشو اللي بيضايقه، وبيبعد عن كل شي ممكن يعكّر سلامه. � #p