SAO HOME MATCHA Old Market Koiki Ratchaburi
A small matcha shop in a building almost a hundred years old.
Located in Koiki Ratchaburi Old Market, Warm Atmosphere, Japanese Style Homey, Friendly Kind Shop Owner
Use high-quality ceremonial-grade matcha from Japan (such as Okumidori, Samidori). ✨ Plant-based and vegetarian variety of menus (use only alternative milk). ✨
The atmosphere is warm. Fits the chill find "slow life" time with matcha glass in the calm corner of the old market.
For those who are bored with Pure Matcha, they recommend Cocoanut Matcha, a real, fragrant, sweet coconut to try. And another menu is Honey Lemon Matcha. This may drown out matcha, but you'll be in love with it.
SAO HOME MATCHA เป็นร้านมัทฉะเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในตลาดเก่าโคยกี้ ราชบุรี ซึ่งเน้นการใช้มัทฉะแบบ ceremonial-grade ซึ่งเป็นมัทฉะคุณภาพสูงสุดที่นิยมใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น มัทฉะที่ร้านเลือกใช้ เช่น Okumidori และ Samidori ซึ่งเป็นพันธุ์มัทฉะที่ให้รสชาติหอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีสีเขียวสดใส ในเรื่องของเมนู ร้านนี้เน้นเสิร์ฟเครื่องดื่มมัทฉะที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ ด้วยเมนู plant-based และมังสวิรัติซึ่งใช้เฉพาะนมทางเลือกเท่านั้น เช่น นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ หรือนมมะพร้าว ทำให้เมนูมีความหลากหลายและตอบสนองความต้องการของกลุ่มลูกค้าหลากหลาย ทั้งกลุ่มคนที่ต้องการอาหารสุขภาพ หรือลูกค้าที่แพ้นมหรือไม่รับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ บรรยากาศภายในร้านถูกตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่นแบบโฮมมี่ ภายในตึกเก่าเกือบร้อยปีของตลาดเก่าโคยกี้ ทำให้ลูกค้าได้สัมผัสกับความอบอุ่นและความสงบ เหมาะกับการพักผ่อนหรือนั่งชิลล์สำหรับคนที่ต้องการเวลา ‘slow life’ เพื่อผ่อนคลายกับแก้วมัทฉะคุณภาพดีในมุมสงบๆ สำหรับเมนูแนะนำของทางร้านที่ได้รับความนิยม ได้แก่ โคโคนัท มัทฉะ ที่ใช้มะพร้าวแท้ให้รสชาติหอมหวานสดชื่น และมัทฉะฮันนี่เลม่อน ซึ่งแม้ว่าจะมีรสชาติเปรี้ยวหวานและอาจกลบกลิ่นมัทฉะไปบ้าง แต่ก็เป็นเมนูที่ลูกค้าต่างติดใจเพราะรสชาติกลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ SAO HOME MATCHA ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาประสบการณ์ใหม่ๆ ในการดื่มชาญี่ปุ่นแบบพรีเมียมที่ควบคู่ไปกับความใส่ใจในสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ด้วยการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและแนวคิด plant-based ที่ตอบโจทย์เทรนด์อาหารในปัจจุบันอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งยังให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองเหมือนบ้านที่สองของผู้มาเยือน
