TERRIOR LABORATORY
The little-talked about secret Specialty coffee shop in Chiang Mai is very famous in the barista and coffee bean industry. Seriously, it's the best coffee on the Chiang Mai trip. Anyone in the coffee line can't miss it.
# Best of the year # Specialtycoffee # Mai coffee shop # Where should Chiang Mai go? # Chiang Mai
สำหรับผู้ที่สนใจ TERROIR LABORATORY นอกจากจะเป็นร้านกาแฟ Specialty ที่ได้รับคำชื่นชมในเชียงใหม่แล้ว ทางร้านยังให้ความสำคัญกับการคัดสรรเมล็ดกาแฟจากแหล่งผลิตคุณภาพสูง เช่น โคลอมเบีย ปานามา และเอธิโอเปีย ซึ่งแต่ละแหล่งมีเอกลักษณ์ของ Terroir หรือภูมิประเทศที่ส่งผลต่อรสชาติของเมล็ดกาแฟอย่างชัดเจน นอกจากนี้ การชงกาแฟในร้านยังมีการใช้เทคนิค Pour Over ที่เน้นการรักษากลิ่นและรสชาติของกาแฟในแต่ละแก้วอย่างพิถีพิถัน บาริสต้าผู้ชำนาญการที่ร้านช่วยให้ประสบการณ์การดื่มกาแฟของคุณเต็มเปี่ยมไปด้วยความประทับใจ รวมทั้งเมนูกาแฟหลากหลาย เช่น Geisha แบรนด์ชั้นนำซึ่งถือว่าเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และบาริสต้ามือโปรยังแนะนำกาแฟที่เหมาะกับความชอบของแต่ละบุคคล การไปเยือน TERROIR LABORATORY นอกจากจะได้สัมผัสกลิ่นอายกาแฟระดับพรีเมียมแล้ว ยังได้บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะจะเป็นจุดพักผ่อนในเชียงใหม่ ทั้งยังสามารถร่วมกิจกรรมหรืออีเว้นต์ที่ร้านจัดขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวกับกาแฟและวัฒนธรรมการดื่มกาแฟแบบ Specialty ทำให้คุณได้รับประสบการณ์ครบถ้วนและลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับวงการกาแฟ