วันนี้จะมาแชร์สูตรที่ทำซาวโดว์ค่ะ🌺 แป้ง 500 กรัม น้ำ 70% 350 กรัม เกลือ 2% 10 กรัม ยีสต์ธรรมชาติ 10% 100 กรัม เทน้ำลงในชามและผสมยีสต์ คนในยีสต์ละลาย แล้วใส่แป้ง ใส่เกลือ ใช้ไม่พายคนให้เข้ากัน จากนั้นใช้มือนวดประมาณ 5 นาที เสร็จแล้ว หาพลาสติกครอบไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นหลัง1ชั่วโมง 🍀stretch and

#sourdough รักในงานอดิเรก หัดทำด้วยตัวเอง4เดือนถึงสำเร็จ ฝึกฝนไปเรื่อยๆ🥰🪴❤️🌺

ทำทุกวันไม่เคยเบื่อ🍀🪴😋 #sourdough