ถ้าพูดถึงพิซซ่าระดับพรีเมียมที่เมืองเมลเบิร์น ต้องยกให้ Deep End Pizza ที่มีการผสมผสานสไตล์ Chicago Deep Dish และ New York Thin Crust ได้อย่างลงตัว พิซซ่าที่ร้านนี้ไม่ธรรมดาเลย ด้วยชีสที่ยืดได้สุดๆ จนแทบจะละลายบนปาก ไม่ใช่แค่ชีสที่เยอะมากแต่ยังมีความหอมกรุ่นจากแป้งบางกรอบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทั้งความกำลังดีของปริมาณชีสและความกรอบของแป้ง จากประสบการณ์ที่เคยไปกินมาเอง ชีสที่นี่ใช้ของคุณภาพดี ทำให้รสชาติของชีสค่อนข้างละมุนและไม่เลี่ยนจนเกินไป เมื่อกินคู่กับซอสสูตรพิเศษที่มีรสชาติกลมกล่อม พิซซ่าชิ้นใหญ่แบบนี้เหมาะมากสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อนหรือครอบครัว คนที่ชอบชีสยืดๆ รับรองว่าจะติดใจจนต้องกลับไปซ้ำ นอกจากนี้เชฟที่ร้าน Deep End Pizza ยังมีประสบการณ์ระดับ Fine Dining อย่าง "Paul Kasten" ที่นำความเชี่ยวชาญนี้มาปรับปรุงพิซซ่าให้เป็นศิลปะบนจานจริงๆ โดยเฉพาะ Chicago Style ไซส์ใหญ่ที่ชีสให้มาเต็มคำที่หาได้ยากในเมลเบิร์น ถ้าใครวางแผนไปเที่ยวออสเตรเลีย และอยากหาแหล่งอาหารอร่อย ๆ ที่มีความหลากหลาย ลองแวะไปที่ Deep End Pizza รับรองว่าไม่ผิดหวัง พิซซ่าชีสยืดสุดอลังการนี้จะเป็นประสบการณ์พิเศษที่อยากบอกต่อกันอย่างแน่นอน