What are you eating with this evening? 🍽️
Bamboo shoots soup, fried pork, multi-mother spicy, 🍴😋
เวลาที่คิดเมนูอาหารเย็น ผมมักจะเลือกเมนูที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ทางสุขภาพด้วย เช่น เมนูซุปหน่อไม้สูตรนี้ที่ทำง่ายและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ หน่อไม้นั้นเป็นผักที่ช่วยบำรุงสุขภาพและลดการอักเสบได้ด้วย ส่วนหมูทอดที่ใช้ในเมนูนี้ ผมเลือกหมูทอดที่ไม่ใช้น้ำมันเยอะมาก ทำให้ได้หมูกรอบแต่อิ่มใจและไม่หนักท้อง รสชาติจัดจ้านแซ่บถึงใจเหมือนกินที่ร้านอาหารเลยทีเดียว อีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือแตงกวาซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มความสดชื่นในมื้อเย็น ยังช่วยลดอาการบวมจากความร้อนหรืออาหารรสจัดได้เป็นอย่างดี เป็นการผสมผสานที่ลงตัวและอยากแนะนำให้ลองทำทานกันดู สำหรับใครที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศการกินข้าวเย็นบ้าง การทำเมนูง่าย ๆ แบบนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ดีมาก เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสะท้อนให้เห็นว่าอาหารบ้านเรามีเอกลักษณ์และความสดใหม่ที่หาทานได้ไม่ยากเลย
