Resep Cara Membuat Pizza Loyang Sosi Ala IRT 🍋🍋

Bahan Adonan Roti:

• 300 gr tepung terigu protein tinggi

• 1 butir telur

• 2 sdm margarin

• 1 sdm gula pasir

• 1 sdt garam

• 1 sdt ragi instan

• 150 ml air hangat

Bahan Topping:

• 5 buah sosis, iris tipis

• ½ buah bawang bombay, iris tipis

• 3 sdm saus tomat

• 2 sdm saus sambal

• 1 sdm saus tiram

• Keju parut secukupnya

• Oregano kering secukupnya

Cara Membuat:

1. Adonan Roti:

• Campur tepung terigu, gula, ragi, telur, dan air hangat. Uleni hingga setengah kalis.

• Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

• Diamkan adonan 30–45 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

2. Siapkan Loyang:

• Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis.

• Gilas adonan lalu letakkan di loyang, ratakan dan tusuk-tusuk permukaan dengan garpu atau cutter roda agar tidak menggelembung saat dipanggang.

3. Topping:

• Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sosis, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata.

• Angkat, dinginkan sebentar.

4. Penyelesaian:

• Oles permukaan adonan pizza dengan sedikit saus tomat.

• Beri tumisan sosis dan bawang bombay, ratakan.

• Taburi keju parut di atasnya.

5. Panggang:

• Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20–25 menit atau hingga matang dan keju meleleh.

6. Sajikan:

• Keluarkan dari oven, taburi oregano kering, potong-potong, dan sajikan hangat. #anekaresepcitarasa #LifeBingo #DiaryHariIni #Lemon8 #IRTPunyaCerita