การทำอาหารกินเองโดยใช้เตาถ่านมีเสน่ห์พิเศษที่ไม่เหมือนกับการใช้เตาแก๊สหรือไมโครเวฟ เพราะไฟจากถ่านจะช่วยให้กลิ่นและรสชาติเข้าถึงอาหารได้ลึกซึ้งมากยิ่งขึ้น สำหรับเมนูข้าวหมดหม้อที่หลายคนอาจคุ้นเคยคือการใช้ข้าวที่เหลือมาแปรรูปเป็นเมนูใหม่ๆ สไตล์บ้านๆ ซึ่งสามารถเปลี่ยนจากของเหลือให้กลายเป็นอาหารจานเด็ดได้อย่างน่าทึ่ง ส่วนตัวขอแชร์ประสบการณ์ที่เคยทำเมนูข้าวหมดหม้อโดยการนำข้าวสุกที่เหลือมาใส่กระทะกับผักสดและเครื่องปรุงอย่างน้ำปลา น้ำมะนาวและพริกเล็กน้อย ก่อนจะปิดฝาให้ความร้อนช่วยทำให้อาหารนัวขึ้น นอกจากนี้การใช้ออร์เรนจ์ (orange) หรือผลไม้รสเปรี้ยวช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดรสเลี่ยน ทำให้เมนูนั้นอร่อยขึ้นเยอะเลยค่ะ นอกจากความอร่อยแล้ว การทำอาหารเองยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและสามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบของแต่ละคนด้วย ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูง่ายๆ ที่ทำได้ที่บ้าน ลองเลือกใช้เตาถ่านเพื่อสัมผัสรสชาติแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งเพิ่มวัตถุดิบสดใหม่และเครื่องปรุงที่ชอบ รับรองว่าจะได้อรรถรสในการกินที่แตกต่างและน่าประทับใจอย่างแน่นอนค่ะ