🐔✨ ฟู่วง ข้าวมันไก่ – ร้านลับพระราม 2

เผื่อใครกำลังหา “gambar nasi ayam steam” (รูปข้าวมันไก่นึ่ง) หรืออยากได้ไอเดียว่าข้าวมันไก่นึ่งหน้าตาดี ๆ ควรมีอะไรบ้าง เราว่าจานของฟู่วงทำออกมาเป็นมาตรฐานที่ดูแล้วหิวทันทีเลยค่ะ อย่างแรกที่สังเกตได้จากหน้าจานคือ “ไก่นุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ” เนื้อจะมีความฉ่ำ ไม่แห้งเป็นเสี้ยน เวลาเห็นในรูปจะดูเงา ๆ นิด ๆ จากความชุ่มของเนื้อไก่ และมักเสิร์ฟคู่ “แตงกวาหั่นแว่น” ช่วยตัดเลี่ยน ทำให้จานดูสดขึ้นด้วย ส่วนใครชอบ “เลือดไก่” ร้านนี้มีให้ในจานเลย เนื้อแน่น ไม่ยุ่ยง่าย (ถ้าเป็นคนชอบจะฟินมาก) ต่อมาคือ “ข้าวมัน” ที่ดีสำหรับเราคือเม็ดข้าวร่วนกำลังดี แต่ยังนุ่ม ไม่แฉะ พอคลุกกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันสุด ๆ กลิ่นข้าวจะหอมแบบไม่มันจนเลี่ยน ซึ่งเป็นจุดที่หลายร้านพลาด แต่ร้านนี้ทำได้บาลานซ์ค่ะ ไฮไลต์อีกอย่างคือ “น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว” ที่ปรุงเพิ่มได้เอง ใครสายเผ็ดก็เติมพริก ใครชอบหอม ๆ ก็เพิ่มขิง เราชอบแบบเผ็ดนำกับขิงเยอะหน่อย เวลากินกับไก่นึ่งจะยิ่งดึงความหวานของเนื้อไก่ขึ้นมา ถ้าถ่ายรูปลงโซเชียล น้ำจิ้มถ้วยเล็ก ๆ วางข้างจานจะทำให้ภาพดูเป็นข้าวมันไก่ครบเซ็ตมากขึ้น อีกเมนูที่อยากแนะนำให้ลอง (และในรูปดูน่าซดมาก) คือ “ซุปกระดูกหมูตุ๋นยาจีน” น้ำซุปสีเข้ม หอมสมุนไพร ซดร้อน ๆ แล้วคล่องคอ ช่วยให้มื้อข้าวมันไก่ไม่แห้งเกินไป โดยเฉพาะวันที่อยากกินอะไรสบายท้อง สรุปถ้าใครอยากได้ทั้งความอร่อยและความคุ้ม จานนี้จัดว่าเหมาะมาก แถมราคาไม่เกิน 100 บาทจริง ๆ และพิกัดย้ายมาอยู่ซอยพุทธบูชา เข้ามาประมาณ 200 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ