鶏の足の液体
ココナッツミルクを食べたいけど、同じレシピで飽きてしまった。「鶏の足」を加えてみてください。。。 濃縮された香ばしいココナッツミルク。🐔🍲この中華料理は抵抗できないほど美味しいと言っています!」
📝原料（簡単なフォーミュラ）
鶏の足500 g(きれいに洗って、爪を切って、先に茹でて柔らかくする)
500 mlココナッツミルク(200 mlココナッツミルク部門+300 mlココナッツミルクテール)
スパイシーカレーペッパー(またはペッパーカレー液)大さじ3
魚醤大さじ3
ビープシュガー(またはグラニュー糖)大さじ1
4-5ベルガモットの葉（ミディアムティア）
スプリンクル用のパセリ/路地ねぎ
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🔪やり方
1.鶏の足を茹でる-水を沸騰させ ます。鶏の足を柔らかくなるまで置きます。すくい上げて休ませます。
2.カレーペッパーをかき混ぜる-鍋をセットし、ココナッツミルクを加えて煮込み、スパイシーなカレーペッパーを加えて香りが立つまでかき混ぜる。
3.ココナッツミルク+鶏の足を加える-ココナッツミルクの尾を加え、よくかき混ぜて茹でた鶏の足を加える。
4.調味料-魚醤、ピープシュガー、ベルガモットの葉を加え、よくかき混ぜ、中央の火を約10分間煮込みます。
5.サーブ-中国のペストリーにかけます。パセリや路地の香りを振りかけます。新鮮な野菜やピクルスのペアを食べます。
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👉このレシピはカレーマシン自体に襲いかかる必要はありません。インスタントカレーペッパーを使用してください。簡単かつ迅速にしてください。🍲✨
2025/9/9 に編集しました
