📍Bếp Mẹ Ỉn - Lê Thánh Tôn
เป็นร้านดัง ที่ได้มิชลิน ที่ต้องไปลอง สาขาที่เราไปคือไกล้ตลาด Ben Thanh กินเสร็จก็เดินตลาดเล่นต่อได้
อยากจะแนะนำ ใครอยากสระผมเวียดนาม ไกล้ๆ มี Momo spa อยู่ ทำเสร็จก็มากินต่อเป็นมือกลางวันได้เลย จานค่อนข้างใหญ่ ถ้าอยากมาน้อยแนะนำค่อยสั่ง เรามา2 คน สั่งไป2อย่าง กินไม่หมด อิ่มมาก คือ
- Bánh Xèo Tôm Thịt
Vietnamese pancake with shrimp & pork
- Nem Nướng Mẹ In
Grilled minced pork with peanut & green onion, rice noodle and vegetable
- น้ำสั่งเป็นชาจีน
#ของกินโฮจิมินห์ #ร้านอาหารโฮจิมินห์ #hochiminhfood #โฮจิมินห์ #vietnamfood
Bếp Mẹ Ỉn เป็นหนึ่งในร้านอาหารเวียดนามที่โดดเด่นด้วยรางวัลมิชลินซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้มา และที่สาขา Lê Thánh Tôn ซึ่งอยู่ใกล้ตลาด Ben Thanh นั้นถือว่าทำเลดีมากสามารถไปเดินตลาดต่อหลังรับประทานอาหารได้ จากประสบการณ์ของเรา ร้านนี้มีบรรยากาศสดใสตกแต่งในสไตล์เวียดนามที่ดูอบอุ่นและเป็นกันเอง พนักงานบริการดี มีการจัดการคิวอย่างมีระบบ ถึงแม้ว่าร้านจะไม่ใหญ่มากแต่ก็สะดวกและไม่ต้องรอนานถ้าจองก่อน เหมาะสำหรับคนชอบอาหารเวียดนามแท้ๆ ที่แท้จริง เมนูที่แนะนำอย่าง Bánh Xèo Tôm Thịt คือแพนเค้กเวียดนามกรอบๆ นิยมกินกับผักสดและน้ำจิ้ม ส่วน Nem Nướng Mẹ In นั้นเป็นหมูย่างรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมเส้นขนมจีนและถั่วลิสง เป็นเมนูที่อร่อยและครบเครื่องมาก สิ่งที่ควรระวังคือจานอาหารค่อนข้างใหญ่มาก ถ้ามากันน้อยคน ควรสั่งอย่างละจานแล้วแบ่งกันชิมจะเหมาะสมกว่า น้ำชาจีนที่สั่งมาก็ช่วยดับร้อนได้ดี เป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์ขึ้น นอกจากนี้ หากใครสนใจบำรุงผมแบบเวียดนามใกล้ๆ มีร้าน Momo spa ที่สามารถไปใช้บริการก่อนกลับมากินต่อได้ ถือเป็นแพลนเที่ยวและกินอย่างครบถ้วนในละแวกเดียวกัน การไปที่ร้านนี้ควรจองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน โดยเฉพาะในช่วงเที่ยงถึงบ่าย สรุปว่า Bếp Mẹ Ỉn เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากลิ้มลองอาหารเวียดนามคุณภาพสูง รสชาติจัดจ้าน พร้อมบรรยากาศสบาย ๆ ในย่านใจกลางโฮจิมินห์
